Manfaat dan bahaya kesihatan barberry

Bagi banyak orang, barberry dikaitkan secara eksklusif dengan gula-gula manis dan masam - tetapi, tentu saja, sebenarnya, perkara pertama yang perlu difikirkan adalah tanaman dengan nama itu. Manfaat dan keburukan barberry adalah soalan menarik bagi semua orang yang tidak peduli dengan makanan lazat, perubatan rakyat dan kosmetologi rumah.

Seperti apa barberry

Tumbuhan ini adalah semak tinggi, kadang-kadang pokok dengan sebilangan besar dahan berduri melengkung. Daun barberry biasa kecil, bujur, kulitnya boleh berwarna coklat atau kelabu-coklat. Beberapa jenis barberry menumbuhkan dedaunan mereka untuk musim sejuk, yang lain tergolong dalam kategori malar hijau.

Cara paling mudah untuk mengenali tanaman ini adalah pada akhir bulan Ogos, ketika menghasilkan buah-buahan kecil berwarna merah gelap. Buah beri boleh berbentuk hampir bulat atau elips dan panjangnya tidak lebih dari 1.5 cm. Kilang ini terdapat di kawasan "liar" dan dalam bentuk yang ditanam - di kebun rumah atau di hutan dan bukit.

Komposisi kimia dan kandungan kalori barberry

Buah tanaman sangat rendah kalori. 100 g beri mengandungi hanya 29 kalori, sama sekali tidak ada protein dan lemak, dan bahagian karbohidrat adalah 7.9 g. Manfaat utama beri barberry adalah dalam komposisi vitamin dan asidnya. Khususnya, semasa makan buah-buahan, tubuh menerima:

• sebilangan besar vitamin, termasuk A dan C, beta-karoten;
• beberapa asid organik sekaligus - malik dan sitrik, tartaric;
• serat berguna untuk pencernaan;
• unsur surih yang berharga - kalsium dan tembaga, zink dan besi, kalium dan magnesium;
• unsur langka kobalt, plumbum, selenium, nikel, strontium dan molibdenum.

Di samping itu, barberry mengandungi pelbagai tanin, minyak pati dan resin.

Mengapa barberry berguna

Apakah faedah buah-buahan dan bahagian tanaman lain untuk badan? Ciri-ciri perubatan barberry dinyatakan dalam kenyataan bahawa ia:

• melegakan kesakitan;
• melegakan demam dan melawan keradangan;
• membersihkan darah dan membantu menghentikan pendarahan;
• menggalakkan penyerapan semula tumor dan edema;
• menormalkan fungsi usus;
• mempunyai kesan koleretik.

Di samping itu, buah-buahan segar dan infus berdasarkan tanaman pada amnya menguatkan sistem imun. Oleh itu, faedah terbesar dari mereka adalah pada musim gugur-musim sejuk.

Untuk para wanita

Manfaat barberry untuk wanita adalah bahawa ia membantu menanggung haid dengan kurang selesa dan menghentikan pendarahan rahim. Juga, teh dengan barberry mendorong penurunan berat badan, dan vitamin dan unsur surih berharga yang terdapat di dalam tumbuhan mengekalkan kesihatan dan daya tarikan kulit.

Untuk lelaki

Tumbuhan ini membantu dengan baik dengan peningkatan prostatitis dan penyakit radang sistem genitouriner, kerana ia berkesan melawan jangkitan. Merebus dari buah barberry disyorkan untuk diminum untuk meningkatkan potensi. Manfaat tanaman untuk atlet dan lelaki yang melakukan kerja fizikal adalah barberry menyumbang kepada penyembuhan awal luka, keseleo dan kecederaan lain.

Untuk kanak-kanak

Tumbuhan ini boleh menyebabkan alergi yang teruk, lebih-lebih lagi berbahaya bagi kesihatan dalam jumlah besar. Oleh itu, disyorkan untuk memberikannya kepada kanak-kanak yang berumur tidak lebih awal dari 12 tahun - dalam bentuk apa pun. Namun, pada masa yang sama, barberry mempunyai manfaat besar bagi pesakit diabetes, kerana dengan cepat menurunkan kadar gula. Dalam diet anak-anak yang menderita penyakit ini, barberry dapat diperkenalkan dalam jumlah kecil, tetapi hanya setelah mendapat izin dari doktor.

Melangsingkan badan

Bagi mereka yang menurunkan berat badan, tanaman ini juga mempunyai manfaat, kerana memicu proses pembakaran lemak di dalam badan dan meredakan rasa lapar. Menambah barberry ke teh akan membantu anda bertoleransi dengan lebih mudah dan mencapai matlamat anda dengan lebih cepat.

Ciri-ciri penggunaan barberry semasa kehamilan

Bagi wanita yang berada dalam kedudukan, tanaman ini tidak dikontraindikasikan, tetapi anda perlu menghampirinya dengan berhati-hati. Sebaiknya gunakan sebilangan kecil jem buah dan kompot, tetapi elakkan beri segar.

Hakikatnya ialah alkaloid yang terdapat dalam buah barberry berbahaya bagi bayi dan ibu. Dalam kombinasi keadaan yang tidak menguntungkan, mereka bahkan boleh menyebabkan keguguran, kerana mereka menimbulkan kontraksi rahim.

Penggunaan barberry dalam perubatan tradisional

Kilang ini sangat dihargai dalam perubatan rakyat kerana ia membantu dengan:

• reumatik;
• keradangan;
• sawan;
• penyakit kulat;
• penyakit saluran empedu dan saluran empedu;
• bronkitis dan sinusitis;
• dermatitis dan kecederaan kulit;
• konjungtivitis.

Sebagai peraturan, resipi untuk minuman berdasarkan barberry digunakan untuk rawatan. Selain itu, bukan sahaja buah digunakan di dalamnya, tetapi juga bahagian tanaman yang lain.

Merebus akar barberry

Dengan pelbagai keradangan dan terutama dengan penyakit gusi, sifat perubatan akar barberry membantu dengan baik. Sejumput akar kering dituangkan ke dalam segelas air, didihkan dan dimasak dengan api kecil selama kira-kira 15 minit. Kaldu yang disejukkan dan tegang dimakan tiga kali sehari selama 1 gelas.

Merebus buah

Manfaat besar untuk jantung dan saluran darah adalah dari rebusan barberry. Ia boleh disediakan dari buah segar dan kering.

• Sebilangan kecil buah beri dihancurkan dengan hati-hati dengan penggulung, dituangkan dengan air dan dibakar.
• Setelah mendidih, beri perlu dimasak dengan api kecil di bawah penutup tidak lebih dari 15 minit.
• Kaldu siap dimasukkan selama 2 jam, kemudian disaring. Minum satu sudu tiga kali sehari.

Merebus daun dan bunga

Mual dan sakit perut akan mendapat manfaat dari rebusan bunga dan daun barberry.

• 2 sudu teh bunga atau daun cincang dituangkan dengan air mendidih, kemudian rebus selama 5 - 7 minit.
• Dalam satu jam, kuahnya dimasukkan, kemudian disaring dengan sempurna dan diisi ulang dengan air.
• Minum beberapa teguk tiga kali sehari.

Tincture

Warna alkohol dibuat berdasarkan barberry - ia akan berguna sekiranya terdapat masalah dengan pundi hempedu atau hati. Minuman disediakan dengan sederhana - segenggam kecil daun barberry dituangkan dengan vodka (1:10), kemudian disuntik selama 2 minggu dan diminum dalam satu sudu teh jika diperlukan.

Teh barberry

Teh penyembuh boleh dibuat dari daun dan buah tanaman - ia akan bermanfaat untuk cirit-birit kerana terdapat banyak komponen astringen.Daun dan beri diambil dalam bahagian yang sama, masing-masing satu sendok teh, dituangkan ke dalam teko dan dituangkan dengan air mendidih. Tahan teh selama kira-kira 30 minit, dan kemudian minum 3-4 sips tiga kali sehari.

Minuman ini membantu bukan sahaja dengan gangguan usus, tetapi juga dengan gastritis, bisul dan radang.

Kelebihan jus dan minuman buah dari barberry

Minuman paling sederhana berdasarkan beri barberry adalah jus vitamin segar. Yang diperlukannya hanyalah sebilangan buah beri dan air. Buah beri diproses dalam juicer atau diperah dengan tangan, dan kemudian dicairkan dengan air sehingga rasa minuman menjadi menyenangkan. Jus membantu membersihkan badan toksin dengan baik, menormalkan fungsi buah pinggang.

Minuman lain yang tidak rumit adalah jus barberry. Untuk menyiapkannya, anda perlu menghancurkan beri segar dengan penggulung, mencampurkannya dengan gula, dan kemudian tuangkan air dan letakkan di atas dapur. Minuman buah dimasak di bawah penutup selama kira-kira 15 minit, kemudian disejukkan dan dihiris. Mereka meminumnya tiga kali sehari dalam gelas untuk meningkatkan imuniti dan mengatasi selesema.

Aplikasi dalam bidang kosmetologi

Komposisi vitamin barberry menjadikannya bahan yang kerap dalam produk kosmetik - topeng, losyen, krim dan lulur. Anda boleh menggunakan buah tanaman untuk tujuan ini di rumah. Contohnya, anda boleh mencuci muka dengan merebus beri atau daun pada waktu pagi untuk menghaluskan dan memutihkan kulit anda. Anda boleh membilas rambut dengan kaldu barberry - ia akan menjadi lebih kuat dan tebal. Ia berguna untuk mengatur mandi kuku dari jus barberry.

Pengumpulan, penuaian dan penyimpanan barberry

Bahagian tanaman yang berbeza dituai pada masa yang berlainan dalam setahun.

• Jadi, kulit barberry dituai pada bulan April dan Mei, sementara jusnya bergerak aktif di sepanjangnya.
• Akar biasanya dipetik pada bulan Oktober, daunnya dituai pada bulan Jun.
• Memetik buah beri mesti dirancang untuk bulan Ogos, atau bahkan bulan September - kerana hanya diperlukan buah masak.

Biasanya, bahagian tanaman dijaga kering. Kulit kayu, akar, daun dan buah dikeringkan dalam keadaan yang sama - di tempat teduh, tetapi dengan pengudaraan yang baik.

Tertakluk pada keadaan penyimpanan yang betul (teduh dan kering), faedah beri kering bertahan hingga 2 tahun, daun - hingga 1.5 tahun, akar dan kulit - hingga 3 tahun.

Petua: beri segar disimpan tidak lebih dari 1.5 bulan, dan jika anda tidak merancang untuk segera menyediakan jus atau minuman buah, lebih baik mengeringkannya agar buahnya tidak hilang.

Bahaya barberry dan kontraindikasi

Terdapat sedikit kontraindikasi untuk barberry, tetapi cukup ketat. Tumbuhan boleh membahayakan apabila:

• alahan;
• kehamilan;
• penyusuan susu ibu;
• penyakit jantung yang serius;
• sirosis hati dan batu di pundi hempedu.

Adalah perlu untuk memantau kematangan buah beri dengan teliti. Buah-buahan dan minuman berdasarkan tanaman tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak - ini boleh menyebabkan rasa mual, pening dan sawan.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan barberry bergantung terutamanya pada dos minuman berdasarkan tanaman ini. Ia juga sangat penting untuk memantau kematangan buah beri. Apabila digunakan dengan bijak, barberry akan menguatkan badan - dan melegakan banyak penyakit kronik.