Mengapa strawberi berguna untuk tubuh

Manfaat dan bahaya stroberi telah kita ketahui sejak kebelakangan ini, tidak lebih dari 300 tahun berlalu sejak munculnya budaya ini di Eropah. Di kebun dan pondok musim panas, ia menggantikan strawberi yang kurang menarik dan berguna, yang digunakan terutamanya sebagai tanaman hiasan dengan khasiat perubatan yang sangat sempit.

Komposisi kimia dan kandungan kalori strawberi

Beri, bergantung pada ragamnya, mengandungi 5 hingga 15% gula. Menurut parameter ini, mereka kira-kira setara dengan currant dan gooseberry. Ia juga merangkumi komponen berikut:

• serat - sehingga 2%;
• pektin - sehingga 1.7%;
• kanji - 1%;
• tanin - sehingga 0.25%.

Buahnya mengandungi sekitar 85-87% air. Buahnya kaya dengan folik, sitrik dan asid malik. Nilai pemakanan strawberi adalah seperti berikut:

• lemak - 0.4 g;
• protein - 0.8 g;
• karbohidrat - 7.5 g

Kandungan kalori buah, bergantung pada varietas, dapat berkisar antara 33 hingga 41 kkal.

Vitamin apa yang ada dalam strawberi

Daripada vitamin tersebut, vitamin C atau asid askorbik yang paling biasa. Kepekatannya dalam buah-buahan dapat mencapai hingga 90 mg per 100 g buah, dan pada daun kandungannya kira-kira 3-3,5 kali lebih tinggi - kira-kira 0,3 g per 100 g.

Selepas asid askorbik, vitamin berikut terletak dalam penurunan kepekatan:

• vitamin E dan B2 - masing-masing 0,5 mg;
• vitamin PP - 0,4 mg;
• vitamin PP dan B5 - masing-masing 0.3 mg.

Buahnya juga mengandungi vitamin B1, B6, B9 dan H, tetapi jumlahnya tidak melebihi 0.1 mg.

Dari unsur surih, kalium (161 mg) dan kalsium (40 mg) mempunyai kepekatan tertinggi. Selain itu, strawberi mengandungi zat besi, zink, yodium dan fluorida.

Ciri-ciri strawberi yang berguna

Perlindungan sistem peredaran darah dari aterosklerosis adalah sifat bermanfaat utama dan stroberi. Penyakit ini adalah yang pertama di seluruh dunia dengan alasan kematian pramatang. Kesan gabungan vitamin B, asid folik dan antosianin mengurangkan tahap kolesterol dalam badan, dan yang lebih penting, homosistein. Ia adalah yang terakhir, terkumpul di dalam tubuh, pada kepekatan tertentu, mula menghancurkan dinding dalaman arteri, di mana plak kolesterol kemudian terbentuk.

Satu lagi sifat beri yang sama pentingnya adalah kesan antioksidan mereka. Ia disebabkan oleh kandungan asid ellagic dalam buah-buahan.Bahan inilah yang mampu mengikat kebanyakan radikal bebas, melambatkan proses penuaan dan mengurangkan risiko barah.

Untuk para wanita

Bagi wanita, bahan yang paling penting dalam strawberi adalah asid folik. Bahan ini sangat diperlukan untuk tubuh wanita. Ia membantu menyediakan syarat-syarat yang diperlukan untuk pembentukan tahap hormon semasa pembuahan.

Di samping itu, asid folik mempunyai kesan positif terhadap perkembangan embrio pada hari-hari pertama kehidupannya. Sebilangan besar kecacatan kongenital (dari perkembangan organ dalaman yang tidak normal hingga kecacatan luaran, seperti bibir sumbing) berlaku tepat kerana kekurangan asid folik dalam tubuh ibu pada awal kehamilan. Oleh itu, jawapan kepada persoalan sama ada kemungkinan bagi wanita hamil pada trimester pertama adalah jelas - bukan sahaja mungkin, tetapi juga perlu! Secara semula jadi, jika tidak terdapat kontraindikasi.

Untuk lelaki

Sebagai tambahan kepada sifat berguna yang dijelaskan sebelumnya, terdapat dua ciri penting buah beri ini untuk tubuh lelaki. Sistem pencernaan lelaki sedikit berbeza dengan wanita, dan kesannya terhadap zat-zat yang terdapat dalam buah beri ini lebih ketara. Lelaki yang kerap mengonsumsi strawberi tidak menghadapi masalah dengan fungsi mikroflora usus dan hati.

Juga komponen penting bagi lelaki dalam strawberi adalah asid ellagic yang disebutkan di atas. Bahan ini beberapa kali dapat mengurangkan kemungkinan barah sistem genitouriner lelaki: barah prostat dan barah pundi kencing.

Pada usia berapa stroberi boleh diberikan kepada anak-anak

Stroberi tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah umur satu tahun. Di sinilah pendapat pakar - pakar pemakanan dan pakar pediatrik - bersetuju. Tetapi apa yang harus dilakukan dengan kanak-kanak yang lebih tua - tidak ada satu pun pandangan mengenai isu ini.

Dianjurkan sebagai pengenalan kepada anak dengan rasa baru dan untuk mengelakkan reaksi alergi yang mungkin untuk cuba memberi bayi strawberry pertama pada usia 1.5-2 tahun - kompot dalam kepekatan yang sangat rendah. Pertama, ia masih mempunyai aroma dan rasa yang menarik untuk anak, dan kedua, setelah rawatan panas, kepekatan alergen akan berkurang dengan ketara. Sekiranya alergi tidak menampakkan diri, maka anda boleh meneruskan percubaan seterusnya.

Sekiranya terdapat alergi setelah kompot seperti itu, sangat disarankan agar kenalan anak dengan buah beri ditunda selama kira-kira satu tahun untuk memberi masa kepada tubuh untuk membentuk fungsi perlindungan.

Tetapi walaupun tanpa alahan dengan strawberi, kanak-kanak boleh menghadapi masalah. Beri ini sangat aktif dari segi biokimia. Ia mengandungi banyak bahan yang boleh menyebabkan kerengsaan saluran gastrointestinal pada tubuh anak yang masih tidak kuat. Reaksi badan yang kurang diterima terhadap strawberi pada kanak-kanak muncul rata-rata selepas 4 tahun. Walau apa pun, semasa membuat keputusan untuk memberi stroberi kepada anak-anak, anda harus mempertimbangkan semua kebaikan dan keburukan yang mungkin berlaku.

Kebaikan strawberi semasa mengandung

Kesan positif pada tubuh ibu mengandung asid folik telah dipertimbangkan sebelumnya. Untuk ini harus ditambah bahawa, mengingat banyaknya vitamin dan unsur surih yang terkandung dalam buah beri ini, buah-buahan dapat disarankan untuk digunakan pada awal kehamilan.Manfaat penggunaannya adalah dengan membekalkan tubuh ibu mengandung dengan zat-zat yang kurang terdapat pada hampir semua wanita hamil.

Selain itu, strawberi meningkatkan selera makan dan menormalkan metabolisme. Kesannya meningkatkan fungsi sistem peredaran darah dan menjadikan peristalsis usus lebih aktif, yang sangat penting bagi wanita hamil.

Khasiat lain yang berguna adalah kesan diuretiknya yang lemah, yang membantu membuang lebihan cecair dan toksin dari badan ibu.

Walau bagaimanapun, kebanyakan doktor tidak mengesyorkan menggunakan strawberi untuk wanita hamil kerana alahannya terlalu tinggi.

Selain itu, mulai dari minggu ke-22, ketika anak yang belum lahir mula membentuk sistem kekebalannya sendiri, disarankan untuk berhenti mengambil strawberi, tanpa mengira bagaimana tubuh ibu melihatnya, atau meneruskannya dengan pemantauan berterusan terhadap keadaan janin.

Bolehkah strawberi diberi susu ibu?

Sekiranya menyusu, lebih baik tidak mengambil risiko, dan, paling tidak untuk setengah tahun pertama, jangan menggunakannya sepenuhnya. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa jumlah alergen yang memasuki tubuh bayi dengan susu ibu mungkin lebih besar daripada melalui plasenta semasa kehamilan. Dan apa sahaja reaksi ibu, walaupun dalam keadaan tidak ada alahan, tidak ada yang akan menjamin bahawa bayi itu juga tidak akan memilikinya.

Dianjurkan untuk mula mengambil strawberi ketika bayi berusia sekurang-kurangnya 18 bulan, dan kemudian 1-2 beri sehari. Dalam kes ini, anda harus sentiasa memantau kesihatan anak, dengan memperhatikan bukan sahaja gejala alahan, tetapi juga reaksi pada amnya (sehingga dapat mengawal mood bayi dan najisnya). Stroberi sangat aktif, dan sangat sukar untuk meramalkan kesannya pada tubuh anak.

Sekiranya semuanya berjalan lancar, ibu yang menyusui dapat mengambil strawberi, secara beransur-ansur meningkatkan dosnya, kerana hampir semua bahan berguna, walaupun dalam jumlah yang lebih kecil, juga akan memasuki tubuh bayi.

Stroberi melangsingkan

Beri mempunyai sifat yang menjadikannya sesuai untuk digunakan dalam prosedur untuk mengurangkan berat badan berlebihan atau "menghentikannya":

• percepatan metabolisme, terutamanya semasa memproses makanan di bahagian bawah usus, menyumbang kepada pembersihannya yang lembut;
• kesan diuretik sederhana, yang menghilangkan lebihan air dari badan dan mencegah edema berkembang;
• pecutan umum hati dan pankreas;
• kandungan kalori yang sangat rendah, memberi banyak peluang untuk pelbagai menu.

Oleh kerana sifat ini, strawberi dianggap sebagai tambahan yang diinginkan untuk diet apa pun. Kelebihan penting lain adalah kandungan unsur penting yang tinggi (contohnya, kalium dan asid folik) dengan kandungan kalori yang sangat rendah.

Indeks glisemik stroberi rendah dan sekitar 40 mata, oleh itu, ia dapat digunakan ketika membuat diet untuk pesakit diabetes.

Selain itu, banyaknya serat dan asid askorbik dalam buah beri, yang secara signifikan dapat mempengaruhi perasaan kenyang, menyebabkan rasa kenyang cepat ketika dikonsumsi.

Sesiapa yang berminat dengan persoalan apakah stroberi boleh menjalani diet harus melihat komposisi kimianya dan kandungan kalori untuk menjawabnya secara positif. Terdapat sekitar selusin diet yang merangkumi strawberi. Selalunya ia digabungkan dengan sayur-sayuran, produk tenusu, dan juga ikan dan daging.

Semasa menurunkan berat badan, beri boleh digunakan pada bila-bila masa sepanjang hari. Secara tradisinya, hidangan strawberi disajikan pada waktu pagi atau petang. Stroberi pada waktu malam semasa menurunkan berat badan tidak memberi kesan negatif pada tubuh kerana kandungan kalori dan indeks glisemiknya yang rendah.

Rawatan strawberi

Dalam rawatan, kedua-dua buah beri dan daun tanaman digunakan. Dalam beberapa kes, akar juga digunakan (sebagai contoh, akarnya mungkin mengandungi hingga 9% tanin).

Buah-buahan dan jus, decoctions dan lotion yang diperoleh daripadanya disyorkan untuk digunakan sebagai terapi sokongan dan tambahan untuk penyakit berikut:

• kebanyakan penyakit sistem kardiovaskular, terutamanya aterosklerosis;
• penyakit sistem genitouriner, batu ginjal dan pundi kencing;
• pelbagai jenis anemia;
• gout;
• gangguan metabolik;
• selsema (tonsilitis, faringitis, dan lain-lain);
• penyakit yang bersifat keradangan (stomatitis, edema, dll.);
• penyakit kulit.

Sebagai langkah pencegahan, beri disarankan untuk mencegah banyak penyakit saluran gastrousus, sistem peredaran darah dan hematopoietik, dan penyakit onkologi.

Oleh kerana terdapat banyak vitamin dan kepekatan asid askorbik yang tinggi dalam buah-buahan, disyorkan untuk menggunakannya sebagai agen sokongan.

Adakah mungkin makan strawberi dengan diabetes

Diabetes mellitus menunjukkan kepatuhan berterusan terhadap diet dan senaman terapeutik khas. Memandangkan kepekatan gula dalam stroberi yang agak tinggi, nampaknya tidak diinginkan untuk menggunakannya dalam penyakit ini, tetapi ini tidak berlaku.

Stroberi lebih masam daripada manis, dan gula yang membentuknya adalah "buah" asalnya. Berkat serat yang dikandungnya, serta kompleks unsur surih, ia dapat menstabilkan kepekatan gula dalam serum darah.

Selain itu, antosianin yang membentuk pulpa, selain menurunkan kadar kolesterol dan menurunkan tekanan darah, dapat secara signifikan mengurangi lonjakan kadar glukosa darah diabetes. Dan bukan sahaja dari gula yang terdapat dalam strawberi, tetapi juga dari gula tambahan, sering ditambahkan pada buah beri ini. Sebab fenomena ini ditemui baru-baru ini: antosianin, seperti insulin, menyekat pengeluaran enzim yang bertanggungjawab untuk pemecahan gula menjadi glukosa di dalam saluran pencernaan.

Juga, buah beri berguna untuk penderita diabetes kerana mengandungi antioksidan yang melindungi membran sel, dan mempunyai sifat anti-radang.

Resipi dengan strawberi dalam perubatan rakyat

Stroberi termasuk dalam sebilangan besar ubat tradisional yang digunakan untuk pelbagai penyakit. Pertimbangkan penerapan resipi yang paling popular.

Teh strawberi digunakan untuk merawat radang pundi kencing dan ginjal. Ini disediakan seperti berikut: dua sudu buah kering dan daun dituangkan dengan air mendidih dan disuntik selama satu jam. Ambil 3-4 kali sehari, 150-200 ml.

Manfaat strawberi untuk gout ditemui hampir bersamaan dengan penampilannya di Eropah. Dalam kes ini, rebusan dari daunnya digunakan. Kira-kira 50 g daun segar atau kering diseduh dalam 500 ml air atau dimasukkan selama 10 minit di dalam tab mandi air. Kaldu digunakan 2-3 kali sehari, 100 ml sebelum makan. Jangka hayat rebusan tersebut tidak lebih dari 2 hari.

Dengan cirit-birit dan radang usus, resipi merebus boleh menjadi seperti berikut: 200 ml air mendidih dituangkan di atas satu sudu daun, dibungkus dengan tuala hangat dan bersikeras selama setengah jam. Kaldu diminum pada satu masa. Kaldu dibuat semula dan digunakan selepas 4-5 jam. Tidak lebih daripada tiga penggunaan sehari disyorkan.

Untuk angina dan penyakit lain pada saluran pernafasan atas, infus daun dan bunga digunakan. Satu sudu besar komponen tanaman kering diseduh dalam termos dengan 500 ml air mendidih selama satu jam. Berkumur tekak hingga 5-6 kali sehari dengan rehat 2 jam.

Sebagai terapi tambahan untuk tuberkulosis, infus buah dan bunga tanaman digunakan. Untuk melakukan ini, ambil selusin batang kering dengan bunga dan beri dan bakar dalam termos dalam 1 liter air mendidih selama satu jam. Ambil 5 kali sehari, 150-200 ml. Kursus rawatan adalah 4 minggu dengan rehat 1 minggu.

Untuk darah tinggi atau edema, teh dari daun hancur digunakan. Untuk melakukan ini, daunnya dihancurkan dengan pisau, dan satu sudu daunnya diseduh dalam gelas, seperti teh. Dalam kes ini, anda boleh menambahkan hingga 1 sudu teh gula ke dalamnya. Sebaiknya gunakan teh ini tidak lebih dari 3 kali sehari.

Khasiat daun strawberi

Daunnya tinggi vitamin C atau asid askorbik. Kepekatannya boleh mencapai 300 mg per 100 g daun. Oleh itu, daun dalam bentuk apa pun digunakan sebagai sumber vitamin ini.

Selain itu, daun mengandungi banyak bahan bermanfaat yang dapat meringankan keadaan pesakit dengan penyakit sistem pencernaan dan sakit pada sendi. Asid kafeik yang dikandungnya bukan hanya diuretik, tetapi juga cara terbaik untuk mengeluarkan cecair dari sendi.

Kelebihan ekor strawberi

Ekor kuda mengandungi sejumlah besar klorofil, yang, ketika memasuki tubuh manusia, berperilaku seperti antioksidan. Ia mengikat radikal bebas yang mengembara, mengurangkan mabuk badan dan mengurangkan risiko barah.

Ekor kuda juga mengandungi beberapa antosianin, yang dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah. Dan karotenoid yang ada di dalamnya membantu meningkatkan penglihatan dan menormalkan kulit.

Infus ekor tidak kurang memberi kesan anti-radang daripada infus daun dan digunakan dalam rawatan angina.

Teh daun strawberi

Resipi membuat teh dari daun sangat mudah. Daunnya digunakan (segar dan kering) dalam jumlah yang hampir sama dengan jumlah daun teh biasa ketika menyeduh teh biasa, iaitu 1-2 sudu teh setiap gelas 200-250 ml. Waktu pembuatan bir juga hampir sama dengan teh biasa.

Kadang-kadang daun dibancuh dalam campuran 1 hingga 1 dengan teh hijau. Rosehip atau lemon balm ditambahkan ke dalam teh dari daun. Anda boleh menambah lemon, tetapi hanya untuk aroma.

Tidak bernilai menyimpan teh untuk waktu yang lama, lebih baik meminumnya segera, sehingga nutriennya musnah. Dianjurkan untuk minum tidak lebih daripada satu liter minuman setiap hari. Kadang-kadang ekor kuda boleh digunakan sebagai ganti daun untuk teh.

Topeng muka strawberi di rumah

Kelebihan strawberi untuk kulit wajah terkenal dalam kosmetik rakyat. Ia mempunyai kesan yang indah pada kulit, meremajakan dan mencerahkannya. Anda hanya boleh mengelap wajah anda dengan strawberi, tetapi untuk kesan yang lebih lengkap pada kulit, lebih baik menggunakan topeng yang terdiri daripada beberapa komponen.

Topeng strawberi anti-kedut

Beberapa buah beri digunakan, yang diuli dan dicampurkan dengan 30-50 ml krim lemak tinggi. Semakin tebal krim, semakin baik. Komposisi tersebut disapu pada kulit wajah dan leher dengan menggunakan cotton pad atau swab. Tunggu sehingga campuran kering, selepas itu ia mesti dibersihkan.

Topeng krim strawberi dan masam

Topeng ini menggunakan sifat emolien krim masam, komposisi bioaktif strawberi dan kesan madu yang kompleks. Stroberi hancur, madu dan krim masam dicampurkan dalam bahagian yang sama. Topeng disapu secara merata pada kulit. Ia berlangsung 10-15 minit, selepas itu dibasuh.

Topeng strawberi yang menyegarkan

Topeng buatan sendiri strawberi berikut mempunyai kesan yang menyegarkan. Jus segar diperah dari 5-6 strawberi dan disebat dengan putih telur sejuk.Komposisi yang dihasilkan disapukan pada kulit, di mana ia kekal sehingga kering sepenuhnya (dan bukan hanya penampilan kerak). Kemudian dibasuh dengan air. Dengan penggunaan biasa selama 2 minggu, produk ini bukan sahaja meremajakan kulit, tetapi juga menghilangkan kedutan halus.

Kelebihan strawberi apabila digabungkan dengan makanan lain

Stroberi sesuai dengan hampir semua makanan, dari buah-buahan dan sayur-sayuran hingga pelbagai daging. Tetapi yang paling penting, dia dapat "bekerjasama" dengan produk tenusu dan susu yang ditapai. Ini disebabkan oleh gabungan unik bahan aktif dalam strawberi dengan unsur mikro yang terdapat dalam susu dan turunannya.

Strawberry dengan krim

Resipi klasik, terbukti selama berabad-abad. Manfaatnya terletak pada fakta bahawa zat aktif stroberi secara kimia meningkatkan kesannya dalam kombinasi dengan bahan lemak yang membentuk krim.

Sebagai tambahan, asimilasi, misalnya, karotenoid oleh tubuh manusia tanpa lemak secara praktikal tidak berlaku. Kesan lain tidak kurang penting - pencegah. Sebagai contoh, lemak yang sama dari krim mengurangkan jumlah asid oksalik dan asetil dari strawberi, yang memberi kesan berbahaya pada gigi dan sendi.

Kelebihan strawberi dengan susu

Secara amnya, kelebihan strawberi dengan susu adalah serupa dengan strawberi dengan krim, tetapi hidangan seperti ini lebih rendah kalori dan boleh digunakan untuk diet. Kelebihan utama gabungan tersebut (mengukuhkan khasiat strawberi yang bermanfaat dan melemahkan yang berbahaya) tetap ada.

Mengapa strawberi dengan kefir berguna

Manfaat strawberi dengan kefir terletak pada kesan kompleks bahan-bahan dari bahan-bahan ini pada tubuh manusia. Dalam kes ini, kita tidak hanya bercakap tentang peningkatan sifat tertentu, tetapi juga mengenai kesan yang dapat dilihat dengan segera. Kombinasi produk ini mempunyai kesan tonik dan menyegarkan pada badan.

Khasiat kosong dari strawberi

Buah strawberi berlangsung sekitar sebulan. Dalam bentuk mentah, ia disimpan dalam jangka masa yang agak singkat. Tetapi setiap orang mahu mempunyai pelbagai jenis vitamin di atas meja mereka sepanjang tahun. Untuk tujuan ini, banyak kaedah telah diciptakan untuk menuai strawberi.

Kelebihan strawberi beku

Manfaat utama strawberi beku ialah ia membolehkan anda "memindahkan" beri segar musim panas pada bila-bila masa sepanjang tahun. Sejuk hingga suhu rendah (hingga -20 ... -30 ° C), mereka dapat mengekalkan sifatnya selama hampir satu tahun dari saat pengumpulan.

Tetapi anda harus membayar semuanya. Pembekuan mengurangkan kepekatan kebanyakan nutrien dalam strawberi sekitar 1.5 kali. Sebagai contoh, kepekatan asid folik dikurangkan sebanyak 27%, dan vitamin C sebanyak 30%. Walau bagaimanapun, terdapat zat, misalnya, serat, yang jumlahnya tidak berubah ketika beku.

Kelebihan strawberi kering

Stroberi kering memelihara hampir semua sifat beri segar, kerana semasa pengeringan, tidak seperti pembekuan, kebanyakan nutrien tetap ada di dalamnya. Manfaat strawberi kering ialah unsur surih, gula, asid folik dan malik dikekalkan pada kadar 90-100%.

Walau bagaimanapun, harus difahami bahawa disebabkan penurunan berat badan akibat penyingkiran cairan, kandungan kalori produk meningkat dengan ketara - hingga 280 kkal per 100 g. Indeks glisemik tetap pada tahap yang sama - 35-40.

Kelebihan jem strawberi

Manfaat jem dipersoalkan. Semasa rawatan haba, dan walaupun dengan penambahan sejumlah besar gula, sebahagian besar nutrien dari strawberi hilang. Ini disebabkan terutamanya oleh jangka masa pendedahan haba yang berlebihan.Oleh itu, hanya kesan rasa yang tinggal di dalam jem, dan praktikalnya tidak ada sifat penyembuhan.

Kelebihan kompot strawberi

Dengan pendedahan suhu yang singkat, sifat kompot hampir sama dengan teh yang dibuat dari beri atau daun. Walau bagaimanapun, kita hanya bercakap mengenai kompot yang baru disiapkan. Dengan pengetinan dan penggunaan seterusnya, sebahagian besar khasiat buah beri juga hilang.

Kelebihan Stroberi dengan Gula

Stroberi yang baru dimasak, diparut dengan gula, mengekalkan sifat bermanfaatnya selama 0.5-1 hari, asalkan disimpan di dalam peti sejuk. Perlu diketahui bahawa kandungan kalori produk tersebut cukup besar (hingga 100 kkal per 100 g produk jika menggunakan 1 kg strawberi dan 200 g gula).

Cara memilih dan menyimpan strawberi

Kriteria untuk memilih strawberi cukup mudah:

• beri mesti utuh tanpa kerosakan dan noda;
• mereka mesti kering;
• mempunyai bau strawberi, tanpa keasidan atau penapaian;
• warna beri - sekata;
• mereka harus elastik semasa disentuh.

Dan kriteria pemilihan yang paling penting adalah rasa; soalan ini adalah semata-mata individu, tetapi juga merupakan persoalan utama.

Stroberi mudah rosak. Jangan beli terlalu banyak. Jangka hayatnya adalah dua hari di dalam peti sejuk, selepas itu ia semakin merosot. Stroberi mesti dibasuh hanya sebelum memakannya.

Bahaya dan kontraindikasi strawberi

Terdapat dua kontraindikasi utama untuk strawberi: alahan tinggi buah beri dan kesan biokimia aktifnya pada saluran gastrointestinal.

Alergi teruk kerana zat yang menyebabkannya (pigmen pewarna yang memberikan beri merah kepada warna merah) cukup aktif. Gejala alahan strawberi boleh sangat berbeza - dari ruam dan gatal hingga hidung berair dan muntah.

Bahan aktif yang terkandung dalam buah dapat menyebabkan kerengsaan pada orang dengan kecenderungan penyakit perut, hati, duodenum dan pankreas. Amat berbahaya jika memakan sejumlah besar strawberi ketika perut kosong.

Kanak-kanak di bawah umur 1 tahun tidak boleh makan strawberi sama sekali. Sebilangan besar stroberi harus dimasukkan ke dalam diet anak-anak setelah mereka mencapai usia 4-5 tahun.

Bahaya yang terpisah ditimbulkan oleh strawberi untuk wanita hamil, terutama yang terdedah kepada gangguan metabolik. Sebagai tambahan kepada reaksi alahan, ia dapat menenangkan rahim dan memprovokasi pengguguran. Di samping itu, asid oksalik yang terkandung di dalamnya dapat mengurangkan jumlah kalsium dalam tubuh ibu hamil, yang boleh menyebabkan masalah pada tulang dan gigi.

Kesimpulannya

Manfaat dan bahaya stroberi bergantung kepada banyak faktor. Beri yang kaya dengan nutrien ini adalah khazanah vitamin dan mineral yang sebenar. Selain itu, rasanya hebat. Pada masa yang sama, ia boleh menghadapi bahaya serius sekiranya berlaku intoleransi alergi atau beberapa keunikan lain dari kerja badan.