Mengapa aprikot kering berguna, sifat dan kontraindikasi, ulasan

Manfaat dan keburukan aprikot kering adalah persoalan yang menarik, kerana kanak-kanak dan orang dewasa suka buah aprikot kering. Untuk menilai kesannya terhadap kesihatan, anda perlu membaca khasiatnya dengan teliti.

Komposisi, kandungan kalori dan nilai pemakanan aprikot kering

Produk ini mempunyai komposisi yang sangat kaya, faedah dan keburukan aprikot kering untuk tubuh manusia bergantung kepadanya. Buah kering mengandungi:

• komponen mineral - tembaga dan besi, kalsium dan fosforus, kobalt;
• unsur magnesium, kalium, mangan;
• vitamin C dan A, serta B1, B2 dan B5;
• serat dan kanji;
• asid organik;
• abu;
• fruktosa dan glukosa.

Dari segi nutrien, aprikot kering adalah karbohidrat - 51 g jumlahnya. Terdapat kira-kira 5 g protein dalam buah kering, dan lemak disajikan dalam jumlah minimum - hanya sekitar 0.3 g.

Kandungan kalori produk adalah rata-rata - terdapat 215 kkal per 100 g buah kering.

Ciri berguna aprikot kering

Manfaat kesihatan dari aprikot kering yang kering hampir tidak dapat ditaksir. Sekiranya anda makan buah-buahan kering secara berkala, maka mereka:

• membantu membersihkan badan dan membuang toksin, bahan toksik dan juga logam berat;
• menguatkan sistem jantung dan memperbaiki keadaan saluran darah;
• akan meningkatkan penghadaman dan pengosongan usus;
• meningkatkan aktiviti pankreas dan kelenjar tiroid;
• membantu menghilangkan dysbiosis semasa mengambil antibiotik;
• berfungsi sebagai pencegahan penyakit onkologi dan tumor yang bersifat jinak;
• memperbaiki keadaan kulit;
• membantu menyamakan tekanan darah.

Aprikot kering baik untuk buah pinggang - ia membolehkan anda membuang lebihan cecair dari badan. Kerana kandungan zat besi yang tinggi, buah kering sangat disyorkan untuk digunakan setelah penyakit serius dan operasi sebelumnya.

Untuk para wanita

Manfaat aprikot kering untuk tubuh wanita adalah bahawa buah kering mempunyai kesan positif pada bidang ginekologi. Dana berdasarkannya membantu penyakit kencing, buah kering menghilangkan edema dan melindungi tubuh wanita dari tumor ganas. Produk ini berkesan mengatur tahap hormon, dan aprikot kering juga aktif digunakan dalam diet yang bertujuan menurunkan berat badan.

Untuk lelaki

Manfaat aprikot kering untuk kesihatan lelaki adalah bahawa buah kering meningkatkan aktiviti jantung dan menguatkan saluran darah, dan, oleh itu, mengurangkan risiko iskemia pada masa dewasa. Juga, sifat produk mempunyai kesan yang baik terhadap kemampuan pembiakan dan meningkatkan potensi, melindungi kelenjar prostat dari tumor.

Aprikot kering meningkatkan daya tahan dan menambah simpanan tenaga di dalam badan. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakan buah kering untuk atlet.

Untuk kanak-kanak

Sukar untuk melebih-lebihkan faedah aprikot kering untuk kanak-kanak - buah kering bertanggungjawab untuk perkembangan tisu tulang dan otot yang sihat, untuk peredaran darah yang baik dan fungsi otak yang aktif. Aprikot kering menenangkan dan meningkatkan mood, oleh itu, sangat diperlukan bagi seorang kanak-kanak dalam tempoh perkembangan intensif.

Buat pertama kalinya, anda boleh memasukkan diet bayi dengan buah kering setelah 6 bulan hidup. Bahagian pertama mestilah sangat kecil, tidak lebih daripada 1 sudu teh. Selepas itu, jumlah produk dapat ditingkatkan - contohnya, dos buah kering setiap hari untuk pelajar sekolah boleh menjadi sekitar 15 g.

Adakah mungkin aprikot kering untuk hamil dan menyusu

Manfaat aprikot kering semasa kehamilan cukup besar - produk ini mempunyai kesan pencahar ringan dan membantu mencegah sembelit. Buah kering mengimbangi kekurangan nutrien dalam badan dan menghilangkan anemia, menguatkan jantung ibu mengandung dan memberi kesan positif pada janin.

Tetapi pada masa yang sama, wanita hamil harus ingat tentang peningkatan kandungan kalori buah kering. Lebih baik tidak melebihi dos yang disarankan, jika tidak, buah kering akan membahayakan bentuknya, dan akan lebih sukar untuk memulihkan bentuknya setelah melahirkan.

Bagi penyusuan, semasa penyusuan, sifat buah kering tidak membahayakan, tetapi hanya memberi kesan penguat pada tubuh ibu dan bayi. Amat berguna untuk menggunakan produk tersebut bersama bubur soba dan walnut. Tetapi tentu saja, anda perlu memantau reaksi bayi, jika bayi alah kepada buah kering, anda harus menolak aprikot kering.

Adakah aprikot kering berguna untuk menurunkan berat badan

Manfaat aprikot kering untuk menurunkan berat badan adalah kandungan serat yang tinggi. Buah kering merangsang peristaltik dan membantu menyingkirkan toksin, serta menghilangkan edema dan mengawal selera makan. Semua ini menyumbang kepada penurunan berat badan yang cepat.

Anda perlu makan buah kering pada diet dalam jumlah kecil - tidak lebih daripada 80 g sehari. Jika tidak, produk berkalori tinggi akan merosakkan angka tersebut, kerana karbohidrat berlebihan akan disimpan dalam tisu adiposa.

Sebilangan besar wanita menggunakan hari puasa pada aprikot kering - bahagian 200 g dibahagikan kepada 6 bahagian dan dimakan pada siang hari, dibasuh dengan banyak air. Diet yang ketat membolehkan anda menurunkan berat badan dengan cepat, tetapi tidak boleh bertahan lebih dari satu hari, dan hari puasa dibenarkan untuk digunakan tidak lebih dari sekali seminggu.

Manfaat dan bahaya aprikot kering untuk diabetes

Manfaat dan kemudaratan aprikot kering untuk kesihatan manusia sekiranya terdapat diabetes mellitus tidak jelas. Di satu pihak, buah kering mengandungi banyak komponen berharga yang sangat berguna dalam penyakit ini. Tetapi di sisi lain, ia mengandungi banyak gula, dan ini boleh menyebabkan lonjakan glukosa darah dan berbahaya.

Sebagai peraturan, aprikot kering untuk penderita diabetes masih dibenarkan, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil, tidak lebih dari 50-100 g sehari. Ia mesti dimakan segar tanpa rawatan panas; disarankan untuk menambahkan buah kering ke dalam hidangan utama. Sebelum memasukkan produk ke dalam diet, lebih baik anda berjumpa doktor.

Berapa banyak aprikot kering yang boleh anda makan setiap hari

Buah kering yang sihat tidak boleh dimakan secara tidak terkawal walaupun oleh orang yang sihat, jika tidak khasiatnya akan membahayakan. Sebaiknya makan tidak lebih dari 150 g produk setiap hari.

Adakah mungkin makan aprikot kering pada waktu malam

Tidak ada peraturan yang ketat mengenai waktu pengambilan aprikot kering, tetapi disyorkan untuk memakannya pada waktu pagi. Sehingga jam 4 petang, produk diserap dengan lebih cepat dan lebih baik, dan menjelang petang harta tanah tidak lagi dapat memberikan manfaat maksimum.

Aprikot kering dalam perubatan rakyat

Sifat bermanfaat buah kering digunakan dalam resipi ubat rumah. Aprikot kering yang disediakan dengan cara khas mampu menguatkan badan dengan berkesan dan melegakan simptom banyak penyakit.

Untuk meningkatkan imuniti

Oleh kerana buah kering penuh dengan vitamin dan unsur mikro yang berharga, sangat berguna untuk menggunakannya pada musim sejuk dan musim sejuk.Adalah disyorkan untuk membuat campuran seperti itu - 200 g aprikot kering, kismis, prun dan walnut mesti dicincang, dicampur dengan 200 g madu.

Campuran penyembuhan dimakan dalam 3 sudu besar sehari, dibasuh dengan teh atau air. Ubat ini bukan sahaja menguatkan daya tahan imun, tetapi juga mempunyai kesan tonik dan juga meningkatkan mood.

Untuk sembelit

Kandungan serat buah kering yang tinggi dapat mengatasi masalah sembelit dengan berkesan. Biasanya, beberapa buah direndam semalaman dalam segelas air mendidih dan berkeras hingga pagi. Pada waktu pagi, buah-buahan dimakan sejurus sebelum sarapan, dan kemudian infus yang dibentuk semalaman diminum. Manfaat aprikot kering yang diisi dengan air mendidih adalah bahawa pada hari yang sama peristalsis usus akan kembali normal.

Sekiranya anda menggunakan ubat ini secara berterusan, secara asasnya anda dapat mempercepat pencernaan dan menyingkirkan sindrom usus yang lembap.

Untuk meningkatkan hemoglobin

Buah kering mengandung sejumlah besar zat besi, oleh itu disarankan untuk digunakan sekiranya terdapat gejala anemia dan anemia. Contohnya, anda boleh membuat campuran makanan vitamin yang sihat dan sihat.

• aprikot kering dan walnut diambil dalam jumlah 200 g;
• potong dan tuangkan 2 sudu besar madu;
• dimakan pada waktu pagi dalam jumlah 1 sudu besar.

Sekiranya dikehendaki, kurma, buah ara, kismis dan buah kering lain dapat ditambahkan ke dalam campuran penyembuhan. Mula-mula, anda perlu mengeluarkan biji dari mereka, dan disarankan untuk menghancurkan walnut dalam kuali.

Untuk meningkatkan fungsi jantung

Aprikot kering bermanfaat untuk jantung dan saluran darah; ia mesti diambil bersama dengan prun dan walnut. Produk ini mengandungi sejumlah besar magnesium, kalium, beta-styrene dan kalsium - komponen melindungi kapal dari kehancuran dan dengan itu menyokong aktiviti jantung yang normal.

Untuk menyediakan ubat, disyorkan untuk mengambil semua bahan 200 g setiap satu, bilas dan kisar, dan kemudian tuangkan madu asli dalam jumlah 8 sudu besar. Kemudian masukkan pulpa lemon cincang tanpa biji ke produk. Komposisi berguna ditekankan di dalam peti sejuk selama 10 hari, dan kemudian diminum tiga kali sehari, satu sudu besar pada perut penuh.

Adalah perlu untuk meneruskan proses pengukuhan sehingga keseluruhan campuran yang telah siap, ia disimpan di dalam peti sejuk untuk jangka masa yang lama. Maka anda harus berehat sebentar, dan setelah 3 minggu lagi, kursus dapat diulang.

Campuran tulang belakang

Sifat bermanfaat buah kering dan madu mempunyai kesan positif pada sendi dan cakera tulang belakang. Anda perlu mengambil 1 keping. buah ara, 1 pc. prun dan 5 pcs. aprikot kering, potong produk dengan pengisar dan tuangkan 2 sudu besar madu. Ubat ini diambil sejurus sebelum tidur dalam jumlah sudu besar, dan terapi harus diteruskan selama 45 hari.

Resipi sihat

Banyak hidangan lazat dan sihat disediakan berdasarkan atau dengan penambahan buah kering. Memasak memerlukan sedikit masa, dan kesan kesihatan makanannya sangat baik.

Merebus aprikot kering

Untuk gangguan pencernaan, sembelit dan kekurangan vitamin, rebusan aprikot kering sangat bermanfaat. Sediakan seperti ini:

• 100 g buah kering direndam dalam air bersih selama 10 minit, dan kemudian dibasuh dengan sempurna di bawah paip;
• aprikot kering dituangkan ke dalam 1 liter air dan diletakkan di atas dapur;
• setelah buah kering mendidih, kurangkan api hingga paling perlahan, tutup periuk dengan penutup dan masak selama seperempat jam.

Anda perlu minum ubat itu dalam gelas dua kali sehari, anda boleh menggunakannya beberapa saat selepas makan.

Penyerapan aprikot kering

Resipi lain yang sihat dan enak adalah infusi air berdasarkan buah kering. Keunikannya terletak pada hakikat bahawa sifat berguna dalam aprikot kering dipelihara lebih banyak daripada pada kaldu, kerana ia menjalani rawatan haba yang minimum.

100 g buah yang dicuci dituangkan ke dalam 100 ml air dan dimasukkan selama 6 jam. Selepas itu, produk boleh diminum 2 atau 3 kali sehari dalam jumlah gelas. Manfaat minuman yang dibuat dari aprikot kering hanya akan lebih tinggi jika anda menambahkan satu sudu teh madu ke dalamnya.

Sifat infus berguna sekiranya kekurangan vitamin dalam badan, dengan penyakit perut dan saluran darah yang lemah. Aprikot kering bermanfaat untuk hati, ia mempunyai kesan pembersihan pada badan dan membantu tubuh pulih lebih cepat.

Nasi dengan aprikot kering

Hidangan yang sangat mudah disediakan, tetapi sihat adalah nasi dengan penambahan buah kering. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• bilas beberapa kali dan rendam dalam air selama 10 minit kira-kira 100 g bijirin;
• basuh dan keringkan 40 g aprikot kering;
• basuh dan bakar dengan air mendidih, dan kemudian keringkan 25 g kismis;
• bilas beras lagi, tuangkan 200 ml air di atasnya dan rebus.

Setelah mendidih, nasi direbus dengan api kecil hingga masak, dan sementara itu aprikot kering dipotong kecil. Apabila bijirin siap sepenuhnya, anda hanya perlu mengeluarkannya dari dapur, pindahkan ke pinggan dan tambahkan buah kering yang telah disediakan.

Makan hidangan seperti itu berguna untuk masalah pencernaan dan untuk menguatkan jantung. Nasi dengan aprikot kering sering diberikan kepada anak-anak; hidangan itu tidak hanya jenuh dengan baik dan menambah bekalan vitamin, tetapi juga membantu mengatur najis.

Keju kotej dengan aprikot kering

Jisim dadih buatan sendiri dengan aprikot kering adalah makanan istimewa yang sangat baik yang memberi kesan positif pada sendi, gigi, kulit dan rambut, dan juga memperbaiki keadaan perut. Sediakan hidangan seperti berikut:

• 400 g keju kotej yang dihancurkan ditumis melalui penyaring sehingga keju kotej menjadi lapang;
• tambah 50 g gula pasir dan kisar dengan jisim curd;
• campurkan bahan kerja dengan 3 sudu besar yogurt semulajadi atau krim masam;
• 100 g aprikot kering, sebelumnya direndam dalam air, dipotong kecil-kecil;
• buah-buahan kering ditambahkan ke jisim curd manis dan dicampurkan lagi.

Taburkan makanan dengan secubit vanillin di atas. Manfaat aprikot kering gula akan muncul jika anda menggunakan hidangan seperti itu pada waktu pagi atau sebagai ganti makanan ringan petang - makanan ringan tidak akan membahayakan sosok, tetapi ia akan memberi kesan yang baik kepada kesihatan.

Kefir dengan aprikot kering

Salah satu hidangan paling sederhana dan rendah kalori adalah aprikot kering dengan kefir. Ia boleh disediakan dengan cara asas - kira-kira 50 g buah kering dipotong menjadi 1 liter kefir rendah lemak, mereka dituangkan ke dalam minuman susu yang ditapai dan dicampurkan dengan betul. Sekiranya anda memotong aprikot kering dengan sangat halus dan menambah jumlah minimum, maka anda boleh minum kefir.

Kelezatan akan memberi manfaat kepada orang yang menderita masalah perut, akan ada banyak faedah dari aprikot kering untuk hati. Juga, minuman susu yang ditapai dengan penambahan buah kering akan memberi kesan penguat pada sendi dan membantu memperbaiki keadaan kulit wajah.

Pure aprikot kering

Dalam diet bayi, hidangan yang paling berguna adalah puree yang dibuat dari aprikot kering. Lakukan seperti berikut:

• beberapa buah kering segar direndam dalam air selama 10 minit, dan kemudian dibasuh dengan bersih;
• aprikot kering yang dibasuh dimasukkan semula ke dalam air, tetapi sudah selama 5 jam, dan kemudian direbus selama 10 minit tanpa menukar cecair;
• buah kering siap digiling dalam pengisar bersama dengan kaldu yang dihasilkan sehingga puri sepenuhnya homogen diperolehi.

Manfaat aprikot kering untuk anak adalah bahawa puri akan mencegah sembelit pada bayi, mencegah perkembangan anemia dan melindungi perut dari penyakit.

Penggunaan aprikot kering dalam kosmetologi

Buah kering, yang terdapat dalam diet secara berterusan, mempunyai kesan yang sangat baik pada penampilan. Sifat bermanfaat mereka membantu meratakan warna kulit dan melembapkan epidermis, vitamin yang ada membantu menguatkan kuku dan rambut.Tetapi dalam resipi kecantikan rumah, buah kering paling sering digunakan untuk kulit wajah.

1. Aprikot kering, yang sebelumnya disimpan dalam air mendidih, membantu dari bengkak di bawah mata - buah-buahan kukus harus dimasukkan ke mata selama 10 minit.
2. Kesan berkhasiat disediakan oleh topeng 200 g puri aprikot kering yang dicampurkan dengan 2 sudu teh susu.
3. Aprikot kering yang dihancurkan dicampur dengan krim masam melembapkan dan melembutkan kulit.

Ciri-ciri berguna topeng sangat bergantung pada bahan tambahan. Tetapi jika anda membuat komposisi berguna untuk kulit dengan kerap, maka buah kering akan bermanfaat dalam apa jua keadaan.

Memasak aprikot kering di rumah

Oleh kerana aprikot kering hanyalah aprikot kering, anda boleh memasak buah kering sendiri.

1. Aprikot segar dibasuh, dipotong separuh, dan lubang dikeluarkan.
2. Agar buah-buahan dapat mengekalkan warna cerahnya yang indah, mereka disimpan di atas wap panas selama beberapa minit.
3. Selepas itu, aprikot kering diletakkan di bawah sinar matahari dan dibiarkan selama 1-2 minggu, ditutup dengan kain kasa nipis di atas dari lalat dan serangga lain. Agar benda kerja tidak merosot dari perubahan suhu, lebih baik mengeluarkan buah-buahan dari udara terbuka ke dalam rumah pada waktu malam.

Sekiranya anda ingin mendapatkan buah kering lebih cepat, anda boleh menggunakan pengering elektrik khas. 2 jam pertama buah dikeringkan pada suhu hingga 60 ° C, kemudian ditingkatkan hingga 80 ° C, dan kemudian dikurangkan lagi ke nilai awal.

Sekiranya anda mengambil aprikot merah masak sebagai bahan mentah, anda akan mendapat aprikot kering berwarna coklat yang sangat manis. Manfaat aprikot kering coklat adalah kepekatan vitamin B yang tinggi, magnesium, kalsium dan silikon.

Kerosakan dan kontraindikasi aprikot kering

Bagi kebanyakan orang, buah kering bermanfaat, tetapi kadang kala khasiatnya boleh membahayakan. Kontraindikasi untuk buah kering adalah:

• kecenderungan kembung perut dan cirit-birit;
• penyakit kronik perut dan usus dalam bentuk akut;
• alahan pada aprikot;
• obesiti - aprikot kering berkalori tinggi boleh membahayakan;
• asma bronkial.

Dengan diabetes mellitus, penggunaan produk mesti dilakukan dengan berhati-hati. Dalam jumlah kecil, aprikot kering akan bermanfaat, tetapi jika anda memakannya lebih daripada biasa, khasiatnya akan berbahaya.

Cara memilih aprikot kering

Memilih buah kering tidak sukar, tetapi ada beberapa peraturan asas yang perlu diingat. Pertama sekali, lebih baik menolak membeli aprikot kering berwarna oren atau kuning, warna seperti itu dapat dicapai apabila bahan pengawet ditambahkan ke dalam produk. Buah kering semulajadi mempunyai warna gelap kecoklatan dan kelihatan kurang menarik, tetapi mengandungi khasiat yang lebih berharga.

Bau aprikot kering segar tidak boleh berasal dari masam, tetapi manis. Perlu diperhatikan dengan teliti permukaan buah kering - jangan sampai ada bintik-bintik gelap, kerosakan dan acuan pada buah, jika tidak, produk tersebut akan berbahaya.

Cara menyimpan aprikot kering

Buah kering mengekalkan khasiat dan faedahnya yang berharga selama enam bulan di dalam peti sejuk. Anda perlu menyimpan aprikot kering di dalam beg atau bekas kedap udara, di tempat yang teduh dan kering.

Untuk penyimpanan jangka panjang, buah kering boleh diletakkan di dalam peti sejuk. Sifat aprikot kering beku akan tetap sama, dan jangka hayat akan meningkat hingga 18 bulan.

Kesimpulannya

Manfaat dan bahaya aprikot kering bergantung pada keadaan kesihatan dan kepatuhan terhadap langkah tersebut. Dalam jumlah kecil, buah kering akan memberi banyak faedah, tetapi anda tidak boleh memakan aprikot kering tanpa sebarang ukuran - ini akan membahayakan dan mengakibatkan gangguan usus.

Ulasan