Adakah air rebusan baik untuk anda

Manfaat dan keburukan air rebusan menjadi topik kontroversi di kalangan banyak penyelidik. Sehingga akhir, tidak diketahui bagaimana cecair yang dipanaskan hingga suhu tinggi mempengaruhi kesihatan. Mari kita ketahui fakta yang diketahui dan tidak dapat dipertikaikan: adakah mendidih berbahaya atau perlu?

Mengapa air mendidih

Air yang terdedah kepada suhu tinggi dibasmi kuman. Bakteria, virus, mikroorganisma mati. Di bandar-bandar besar, sistem bekalan air mengandungi sejumlah besar klorin dan kekotoran kimia lain. Dipercayai bahawa setelah mendidih, sebatian ini tidak berbahaya. Matlamat lain untuk memanaskan air hingga 100 C - melembutkan kekerasan.

Penting! Untuk mencapai pelembutan, pembasmian kuman dan peneutralan unsur kimia, anda perlu mendidih air sekurang-kurangnya 15 minit. Dalam kes ini, faedah air rebus untuk tubuh manusia akan lebih jelas.

Lebih kerap daripada tidak, orang melakukan prosedur ini lebih cepat. Sebabnya adalah tergesa-gesa, kejahilan atau penggunaan cerek elektrik dengan pemadaman automatik. Selepas pemanasan, air mesti berhenti sebentar sehingga sedimen jatuh ke dasar. Jika tidak, unsur kimia tidak mempunyai masa untuk menetap dan memasuki badan, membahayakan sendi, ginjal dan hati.

Mendidih adalah proses menukar air dari cecair ke wap. Dalam fizik, tahap berikut dari proses ini dibezakan:

  • gelembung udara naik dari bahagian bawah bekas dan berkelompok di dinding pinggan;
  • fenomena tersebut adalah "kunci putih", apabila cecair menjadi keruh dan berlaku sesuatu seperti aliran air mata air. Selalunya orang pada tahap ini percaya bahawa air rebusan panas sudah siap digunakan, tetapi tidak demikian;
  • peringkat terakhir adalah pengewapan dan penguapan yang kuat, selalunya air disembur dari bekas.

Penting untuk menunggu 10-15 minit lagi selepas titik terakhir.

Adakah baik untuk minum air rebus

Sekiranya tidak ada cara lain untuk membersihkannya, maka minum air rebus adalah berguna. Saluran air sumur dan bandar boleh mengandungi virus hepatitis, E. coli, parasit dan telurnya. Tidak dapat dibahaskan bahawa setelah memproses air akan memberi manfaat kepada tubuh, tetapi akan menjadi kurang berbahaya bagi kesihatan.

Selepas prosedur mendidih, lebih baik menuangkan cecair dari cerek ke dalam bekas lain untuk penyimpanan selanjutnya. Dianjurkan untuk membuang limau setiap kali dan hanya kemudian tuangkan air segar.

Cecair rebus kehilangan sejumlah unsur berguna: magnesium, oksigen, kalsium, tetapi pada masa yang sama menjadi lebih lembut.

Terdapat dakwaan bahawa air rebus semasa perut kosong bermanfaat jika ia sedikit lebih panas daripada suhu badan. Anda juga boleh memanaskan cecair yang telah disucikan - kesannya akan sama. Ia meningkatkan fungsi usus dan, sebagai akibatnya, mempercepat metabolisme. Pada waktu pagi, cecair seperti itu akan mengecas badan, memperbaiki peredaran darah, dan meningkatkan aktiviti otak.

Bacaan yang disyorkan:  Betapa bergunanya koktel oksigen, kontraindikasi

Air rebusan yang hangat akan menghilangkan simptom selesema. Untuk melakukan ini, sejukkan cecair panas dan minum dengan sedikit teguk. Kesakitan di kerongkong akan dihilangkan, dan kesesakan hidung akan hilang.Anda tidak boleh menggunakan air panas, jika tidak, penyakit ini dapat memburukkan lagi, kerana kerongkong lendir akan semakin meradang.

Adakah air rebusan memudaratkan badan

Bahaya meminum air rebus disebabkan oleh adanya empat petunjuk: kandungan klorin, peningkatan sebatian berbahaya, pemusnahan struktur molekul dan tidak bergunanya prosedur mendidih terhadap virus tertentu.

Klorin dan kemunculan sebatian baru

Pengklorinan air diperlukan untuk pembasmian kuman, tetapi bersama dengan manfaatnya, prosedur seperti itu berbahaya. Menggabungkan dengan bahan organik, klorin menghasilkan unsur berbahaya baru. Ubat dan vitamin boleh menjadi berbahaya bagi manusia. Akibat proses sedemikian dalam tubuh, metabolisme berubah, gangguan pada sistem hormon terjadi, dan imuniti menurun.

Apabila direbus, klorin dan semua sebatiannya bertindak balas dengan organik dan membentuk trihalometana, dioksin. Bahan-bahan ini membahayakan tubuh, secara beransur-ansur meracunnya dalam dos kecil. Dioskins boleh menyebabkan barah dan mengubah sel pada tahap genetik.

Peningkatan jumlah garam berbahaya

Garam berbahaya mendakan selepas mendidih. Jangan mengambil semua air dari cerek. Bahagian bawah mengandungi garam logam, klorin karsinogenik dan bahan organik yang tidak mudah menguap. Kesemuanya boleh menyebabkan batu karang, keracunan darah dan penyakit lain.

Pemusnahan struktur molekul air

"Mati" - inilah yang disebut oleh saintis air setelah mendidih. Selepas pemanasan hingga 100 Air kehilangan harta benda ini. Cecair seperti itu tidak dapat memenuhi keperluan seseorang untuk kelembapan. Orang yang hanya menggunakan "air mati" berumur lebih cepat dan lebih mudah terkena pelbagai penyakit.

Virus dan bakteria

Kajian air rebusan untuk faedah dan kemudaratan kepada kesihatan membuktikan bahawa tidak semua mikroorganisma dan virus mati dalam cecair seperti itu. Spora botulisme akan mati hanya selepas 5 jam pemanasan berterusan hingga 100 C, hepatitis dalam 30 minit.

Ramai saintis mendakwa bahawa cecair rebus akan mendapatkan kembali virus dan kuman setelah 5 jam.

Bolehkah saya minum air rebus semula

Air yang direbus semula akan membahayakan manusia. Terdapat akibat negatif seperti itu:

  • kemerosotan rasa, penampilan rasa logam;
  • kepekatan garam berbahaya, klorin dan kekotoran logam lain akan meningkat lebih banyak;
  • air rebusan dua kali menjadi lebih toksik dan kekurangan oksigen.

Anda boleh merebus cecair yang sama sebanyak yang anda mahu, tetapi anda tidak akan dapat menyingkirkan produk minyak, racun herba dan logam berat.

Air mana yang lebih baik diminum: rebus atau mentah

Sekiranya pilihannya adalah antara air paip mentah dan air rebus, tentu saja lebih baik memilih pilihan kedua. Tidak diketahui berapa banyak bakteria, klorin dan sebatian lain yang terkandung dalam cecair bandar atau telaga di sebuah kampung.

Penting! Untuk mengurangkan kandungan klorin, berguna untuk meletakkan cecair paip di dalam periuk terbuka sekurang-kurangnya sehari sebelum mendidih.

Air rebus dengan lemon akan bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Rasa yang tidak menyenangkan akan dinetralkan oleh sitrus. Minum segelas air suam dengan satu sudu teh jus setengah jam sebelum makan, anda boleh membersihkan badan dari karsinogen berbahaya dan meningkatkan metabolisme. Untuk meningkatkan kecekapan, perlu menambahkan aktiviti fizikal dan pemakanan yang betul untuk prosedur.

Bacaan yang disyorkan:  Teh Rooibos (Rooibos): faedah dan keburukan, ulasan

Lebih baik memberi keutamaan kepada air botol atau air yang ditapis. Peranti penulenan cecair kini tersedia. Ini boleh menjadi kendi atau sistem pembersih yang dipasang pada paip.

Untuk menilai kualiti air paip, anda boleh membawanya ke makmal untuk dianalisis. Berdasarkan data yang diperoleh, pilih penapis yang sesuai. Sebagai peraturan, dalam jumlah besar, air yang lebih keras, tepu dengan sebatian kimia, mengalir dari keran. Di kampung, air di sumur lebih lembut, tetapi dapat mengandungi bakteria dan mikroorganisma patogen.

Air rebusan semasa mengandung

Cecair bersih untuk wanita hamil adalah penting dan mempunyai kesan berikut:

  • meningkatkan jumlah darah;
  • memberikan peredaran darah yang baik;
  • mengambil bahagian dalam pembentukan cecair amniotik;
  • menentang pembentukan stretch mark.

Air rebus (dari keran) tidak digalakkan digunakan semasa kehamilan. Ia mengandungi logam berat dan sebatian berbahaya yang akan membahayakan bukan sahaja ibu hamil, tetapi juga bayi.

Untuk mengisi kelembapan, lebih baik minum air botol dari kategori tertinggi dengan peningkatan kandungan oksigen.

Adakah mungkin memberi air rebusan kepada bayi

Lebih baik bayi memberi air dari botol. Perlu memilih pengeluar yang menghasilkan air untuk kanak-kanak dengan tanda "+0" pada bekas. Cecair paip rebus boleh membahayakan organisma kecil yang sedang berkembang.

Peraturan penggunaan air rebus

Dengan mematuhi cadangan ini, anda dapat mengurangkan kesan mendidih yang berbahaya:

  • selepas prosedur, penting untuk menyimpan air di dalam bekas lain - lebih baik daripada kaca;
  • setiap kali cerek mesti dikosongkan: semakin baik pembersihan dilakukan, semakin selamat bahagian baru;
  • jangan campurkan air mentah dan rebus untuk pemanasan selanjutnya. Bahan dari dua cecair tersebut bertindak balas dan membentuk deuterium, bahan yang mampu menyebabkan tumor barah;
  • lebih banyak manfaat dari air, yang disucikan terlebih dahulu dengan penapis sebelum mendidih;
  • lebih baik menggunakan cecair dengan segera, tanpa menunggu ia sejuk sepenuhnya;
  • menuangkan air mendidih ke dalam termos, ia mesti ditutup selepas beberapa minit, tetapi tidak segera;
  • pendidihan berulang meningkatkan kepekatan bahan berbahaya.

Memandangkan kebaikan dan keburukan air rebus untuk badan, anda harus mengehadkan penggunaan cecair seperti itu untuk membuat minuman panas. Lebih baik minum air mentah yang disucikan untuk menghilangkan dahaga anda.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan air rebus tidak berlebihan. Untuk menjaga kesihatan, lebih baik merebus air untuk teh atau kopi dari botol. Penapis juga dapat meningkatkan kualiti dan kesihatan minuman. Sekiranya hanya mendidih untuk pembasmian kuman, kaedah ini mesti digunakan dengan menarik. Jika tidak, terdapat risiko menangkap E. coli atau dijangkiti penyakit yang lebih berbahaya. Apabila digunakan dengan betul, air rebus akan bermanfaat dan memudaratkan kesihatan jika cadangan penggunaannya diabaikan.

Pautan ke jawatan utama

Kesihatan

kecantikan

Makanan