Mengapa dedak jagung berguna, ulasan

Dedak jagung mengandungi kompleks bahan aktif biologi yang berguna. Untuk menentukan apa faedah atau kemudaratan dedak jagung, perlu mengkaji masalah ini secara komprehensif. Cara menggunakan dedak untuk menormalkan berat badan atau semasa kehamilan, mengapa produk yang diekstrusi kurang berguna, mari cuba mengetahuinya.

Bagaimana dedak jagung dibuat

Dedak adalah kulit biji jagung, hasil sampingan dari pengeluaran tepung jagung. Pertama sekali, mesin khas mengeluarkan tempurung keras dari biji jagung sebelum menghantarnya untuk diproses lebih lanjut. Untuk mendapatkan persembahan, ia dihancurkan.

Komposisi kimia dan kandungan kalori dedak jagung

Komponen utama produk adalah vitamin, mineral dan serat.

Khususnya:

• vitamin kumpulan A, kumpulan B, C, E, K; lebih-lebih lagi, A dan E adalah vitamin larut lemak yang mempengaruhi proses pertumbuhan semula dan peremajaan badan; kompleks vitamin B larut air mempengaruhi otak dan proses metabolik, K bertanggungjawab untuk pembekuan darah, dan C menguatkan sistem imun;
• mineral: tembaga, mangan, besi, kalium, magnesium, kalsium, selenium, natrium, fosforus dan zink. Mereka terlibat dalam menguatkan tulang, mengatur keseimbangan air-garam badan, dan lain-lain;
• selulosa - polisakarida kompleks yang diperlukan untuk membersihkan badan dan fungsi saluran gastrousus yang betul.

Nilai pemakanan produk ditentukan oleh nisbah protein, lemak dan karbohidrat. 100 g produk mengandungi 8.4 g protein, 0.6 g lemak dan 85.6 g karbohidrat (dengan dominan serat 79.0 g). Kandungan kalori produk adalah 220 kcal.

Ciri-ciri berguna dedak jagung

Walaupun mempunyai rasa tertentu, produk ini popular di kalangan orang yang mengikuti diet yang sihat.

Nutrien bran jagung membantu:

• dalam menurunkan tahap kolesterol;
• dalam meningkatkan imuniti;
• dalam menguatkan sistem kardiovaskular;
• dalam normalisasi proses metabolik;
• dalam meningkatkan fungsi perut dan usus besar.

Makan produk sihat ini membantu:

• dalam rawatan buasir;
• membuang toksin dari badan;
• menyelesaikan masalah penurunan berat badan;
• dalam rawatan keadaan kemurungan;
• memperbaiki kulit, rambut, kuku.

Manfaat dedak jagung untuk tubuh manusia adalah jelas. Khususnya, ahli gastroenterologi mengesyorkan menggunakannya untuk meningkatkan fungsi saluran gastrousus dan usus besar, dan pakar pemakanan - untuk menormalkan berat badan.

Adakah dedak jagung baik untuk wanita hamil dan menyusui?

Tubuh wanita dalam tempoh kehamilan dan memberi makan anak perlu menambah vitamin dan mineral yang diperlukan.Tubuh menghabiskan unsur-unsur penting dan bahan aktif secara biologi untuk kesihatan bayi yang belum lahir selama sembilan bulan. Semasa menyusui, masalah ini juga berkaitan. Oleh itu, seorang ibu muda harus memasukkan produk ini ke dalam diet. Di samping itu, ia menormalkan pencernaan dan membersihkan badan dari toksin, yang juga diperlukan untuk seorang wanita sepanjang tempoh kehamilan dan penyusuan.

Adakah mungkin memberi dedak jagung kepada anak-anak

Tubuh kanak-kanak tumbuh dan berkembang, oleh itu, ia memerlukan peningkatan protein sebagai bahan binaan sel. Juga, mineral dan vitamin diperlukan untuk menguatkan sistem imun dan sistem saraf. Tetapi anda harus ingat tentang peningkatan kandungan kalori produk. Oleh itu, ia dapat dimasukkan ke dalam diet anak hanya setelah berunding dengan pakar pediatrik.

Cara menggunakan dedak jagung untuk menurunkan berat badan

Bran adalah produk makanan yang, walaupun kandungan kalori, tidak membahayakan tubuh. Kandungan serat yang tinggi membantu membuang toksin dan toksin, memperbaiki saluran pencernaan. Ini menyumbang bukan hanya untuk penurunan berat badan, tetapi juga untuk peremajaan kulit, kuku dan rambut, dan peningkatan metabolisme.

Lebih baik mengkonsumsi produk ini pada waktu pagi, dengan menambahkan beberapa sudu besar ke dalam oatmeal. Manfaat dedak dalam kes ini dinyatakan dalam penurunan jumlah makanan yang dikonsumsi, disebabkan oleh rasa kenyang yang muncul, yang seterusnya, adalah prinsip menurunkan berat badan.

Kadar harian dan ciri penggunaan dedak jagung

Mereka yang baru memulakan proses membersihkan badan harus menggunakan tidak lebih dari satu sudu produk berguna sehari (untuk kanak-kanak, norma adalah setengah sudu besar). Dengan penyesuaian badan secara beransur-ansur terhadap produk ini, jumlahnya dapat ditingkatkan menjadi lima sudu besar. Kenaikan lebih lanjut dalam jumlah yang dibahagi adalah tidak diingini, kerana keperluan serat yang diperlukan akan terlampaui.

Kursus penggunaan produk terhad kepada sepuluh hari, dengan rehat selama dua minggu. Penerimaan dedak untuk tujuan perubatan dilakukan satu jam sebelum atau selepas makan.

Dedak jagung dalam perubatan rakyat

Produk ini terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat sejak sekian lama, oleh kerana itu berjaya digunakan sebagai ubat rakyat dalam rawatan pelbagai jenis penyakit.

Semasa merawat sembelit

Selepas 14 hari, normalisasi najis dapat dicapai. Untuk ini, empat sudu dedak dituangkan dengan air mendidih dan dimasukkan selama 4 - 5 jam. Gruel yang dihasilkan diambil pada siang hari dengan air atau kefir.

Untuk membersihkan badan dari toksin

Dua sudu produk diambil 15 minit sebelum makan dengan segelas air. Kursus prosedur pembersihan tidak lebih dari sebulan.

Untuk menguatkan otot jantung dan penyakit kardiovaskular yang lain

100 g dedak dituangkan dengan segelas air panas, setelah 25 minit infus, campurkan dan kisar dalam pengisar dengan sebilangan kecil prun, aprikot kering dan kismis. Jisim yang dihasilkan diambil dalam satu sudu tiga kali sehari. Kursus rawatan pencegahan adalah 3 minggu. Jangan mengambil produk ini jika anda menghidap kolitis atau gastritis.

Apa yang boleh dibuat dari dedak jagung

Dedak jagung sangat baik dalam konsistensi dan berguna dalam komposisi sebagai tambahan untuk: kek dengan penambahan keju kotej, penkek dengan jem, potongan daging kukus ayam, pai wortel (sebagai taburan).

Bahaya dedak jagung dan kontraindikasi

Penggunaan produk ini dikontraindikasikan apabila:

• terdapat reaksi alahan terhadap produk;
• selari, kursus terapi hormon dijalankan;
• mengambil antibiotik;
• memburukkan lagi ulser perut atau gastritis;
• kolitis dan cirit-birit diperhatikan;
• peningkatan pembekuan darah.

Cara memilih dan menyimpan dedak jagung dengan betul

Dedak dibekalkan ke rangkaian perdagangan dalam bentuk serbuk atau butiran. Kandungan nutrien dalam serbuk lebih tinggi. Sekiranya anda membeli dedak yang diekstrusi (yang semestinya dilaporkan dalam bungkusan), anda harus sedar bahawa kepekatan bahan aktif biologi dalam produk ini berkurang dengan ketara, kerana dihasilkan pada suhu tinggi. Dan banyak bahan, seperti vitamin, mudah dimusnahkan dalam keadaan seperti itu.

Dedak jagung boleh dihasilkan bukan sahaja sebagai produk bebas, tetapi juga dalam campuran dengan kacang, buah kering, penambahan yang meningkatkan nilai pemakanan.

Kesimpulannya

Manfaat dan bahaya dedak jagung dalam setiap kes penggunaannya adalah individu. Tetapi satu fakta tetap tidak dapat dipertikaikan: produk ini mengandungi sebilangan besar bahan aktif biologi yang mempunyai kesan positif terhadap pelbagai proses dalam tubuh.

Ulasan

Komen doktor mengenai penggunaan produk untuk profilaksis dalam rawatan sembelit, normalisasi saluran gastrousus adalah positif.