Beet tsifomandra (tamarillo): manfaat dan keburukan, sebagaimana adanya, foto

Bitifot tsifomandra, atau pokok tomat, adalah tanaman buah yang tergolong dalam keluarga Solanaceae. Tamarillo adalah nama komersial pseudo-Hispanik. Buah pokok tomato diperoleh di New Zealand pada tahun 1966. Ciri bermanfaat buah tamarillo adalah kerana keunikan komposisi kimia. Pulpa digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan.

Seperti apa tamarillo, di mana dan bagaimana

Bit Tsifomandra adalah pokok malar hijau, semak. Tamarillo bersaiz ringkas. Tumbuhan ini tidak melebihi 3 m. Pokok tomato dibezakan dengan daun bujur berkilat yang agak besar. Bunga wangi berwarna putih dengan warna merah jambu. Berbuah diperhatikan pada tahun kedua kehidupan tsifomandra bit.

Tamarillo biasanya hidup selama kira-kira 15 tahun

Buah pokok tomato, atau cyfomandra bit, tumbuh dalam kelompok dan berbentuk telur. Panjangnya 10 cm. Kulit berkilat dicirikan oleh kekerasan dan rasa pahit. Pulpa manis dan masam mengingatkan pada currants dan gooseberry.

Warna kulit berikut boleh didapati:

  • kuning;
  • merah-oren;
  • Violet.

Biasanya, daging mempunyai warna merah jambu keemasan. Biji bulat nipis berwarna hitam.

Penting! Nama "pokok tomato" dikaitkan dengan penampilan buahnya. Mereka menyerupai tomato.

Tempat kelahiran tamarillo tidak diketahui. Beet tsifomandra biasa terjadi di negara berikut:

  • Cili;
  • Peru;
  • Bolivia;
  • Ecuador;
  • Argentina;
  • Colombia;
  • Brazil.

Pokok tomato ditanam di wilayah:

  • Venezuela;
  • Haiti;
  • Jamaica.

Tamarillo tumbuh lebih dekat ke khatulistiwa. Pokok memerlukan iklim tropika. Ini mendorong pematangan cepat buah yang dibezakan oleh rasa manis dan aroma istimewa.

Penting! New Zealand dianggap sebagai pengeksport tamarillo terbaik.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Rasa bergantung pada jenis pokok tomato:

  • oren atau keemasan, dicirikan oleh pulpa berair dan bersaiz besar;
  • merah, yang merupakan pelbagai yang paling popular;
  • kuning, menyerupai tomato secukup rasa.

Tamarillo mempunyai nilai pemakanan yang ketara. Buah tropika kaya dengan:

  • Vitamin B;
  • retinol;
  • asid askorbik dan nikotinik;
  • tokoferol;
  • besi;
  • kalsium;
  • potasium;
  • magnesium;
  • fosforus;
  • glukosa.
Kemasukan tamarillo dalam makanan mempunyai kesan yang baik kepada seluruh badan

Kacang bit Tsifomandra disyorkan untuk orang yang sedang menjalani diet. Ini disebabkan kandungan kalori yang rendah. Nilai tenaga adalah 50 kcal per 100 g produk.

Bacaan yang disyorkan:  Mengapa mandarin berguna?

Khasiat buah tamarillo yang berguna

Buah-buahan yang dituai dari pokok tomato dimakan. Penggunaannya memberi kesan yang baik pada hampir semua sistem badan. Beet tsifomandra menyumbang kepada:

  • mengekalkan kerja sistem saraf;
  • menguatkan sistem imun dan tisu tulang;
  • normalisasi najis dan penghapusan sembelit;
  • meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah;
  • mengurangkan risiko mengembangkan tumor ganas;
  • peningkatan tahap hemoglobin dalam darah;
  • penghapusan bengkak;
  • pembersihan usus;
  • pemulihan penglihatan;
  • pemeliharaan awet muda dan kecantikan kulit.

Penggunaan buah-buahan tropika membantu mencegah perkembangan kekurangan vitamin dan osteoporosis, yang sangat penting bagi wanita selepas menopaus. Tamarillo mengandungi kalsium, yang dianggap sebagai bahan bangunan untuk tulang. Kemasukan tsifomandra bit dalam makanan mempunyai kesan positif terhadap keadaan umum kulit, kuku dan rambut. Kandungan sebatian penting dalam kumpulan B membantu menjaga fungsi sistem saraf yang mencukupi, mencegah keadaan tertekan.

Orang yang memakan buah-buahan yang dituai dari pokok tomato kurang terdedah kepada penyakit jantung dan saluran darah kerana pengukuhannya. Beetroot tsifomandra boleh dimakan semasa kehamilan. Buahnya sangat bermanfaat bagi wanita yang mengalami sembelit. Normalisasi najis berlaku kerana kandungan serat.

Beetroot tsifomandra boleh dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak. Tamarillo kaya dengan kalsium, yang bermanfaat untuk gigi dan tulang. Kehadiran asid askorbik adalah pencegahan penyakit virus yang baik.

Cara makan dan penyediaan buah

Pengekalan sifat berguna bergantung pada kualiti produk. Semasa memilih tamarillo, anda perlu memperhatikan penampilan buahnya. Sekiranya berlaku kerosakan di permukaan, pembelian buah harus ditinggalkan. Melalui mikrokrak, bakteria berbahaya dapat meresap ke dalam pulpa, yang akan menyebabkan kerosakan pada cyfomandra bit.

Kulit buahnya mestilah berwarna sekata. Biasanya, tidak ada penyok. Peduncle dalam spesimen matang cukup ketat ke permukaan.

Penting! Buah masak memperoleh semula bentuknya setelah tekanan ringan. Yang paling sedap adalah buah-buahan yang ditanam di New Zealand.

Buahnya dimakan mentah, mengelupas kulit dan lapisan atas hingga pulpa. Pertama, buah-buahan dicelupkan ke dalam air mendidih selama dua minit. Kemudian kulitnya dikikis dengan pisau. Buahnya juga boleh dipotong separuh dan dimakan seperti kiwi menggunakan sudu pencuci mulut.

Bacaan yang disyorkan:  Kumquat: sifat berguna dan kontraindikasi

Tamarillo ditambahkan ke dalam pelbagai smoothie dan koktel, yang membolehkan anda memberi minuman rasa unik dan aroma istimewa. Yang popular ialah salad, sup, hidangan daging, sos dan pencuci mulut yang dibuat dari buah-buahan dari pokok tomato.

Beetroot tsifomandra boleh dipelihara dan dibekukan. Buah tidak boleh disimpan atau diangkut dalam jangka masa yang lama.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Buahnya baik untuk kesihatan anda. Namun, bagi wanita yang sedang menyusui, buah-buahan dari pokok tomato dapat dimasukkan ke dalam diet hanya satu tahun setelah melahirkan. Mereka dimakan dalam jumlah kecil, memantau reaksi dari tubuh anak.

Kontraindikasi juga merangkumi usia hingga sepuluh tahun. Jika tidak, kemunculan reaksi alergi yang disertai ruam kulit tidak dapat dikesampingkan.

Perhatian! Makan buah-buahan sekiranya terdapat reaksi hipersensitiviti boleh menyebabkan pembengkakan, rinitis alergi dan batuk. Dalam kes yang jarang berlaku, kejutan anaphylactic mungkin timbul.

Tamarillo dimakan dengan berhati-hati sekiranya terdapat penyakit berikut dalam sejarah:

  • diabetes;
  • kolitis;
  • gastritis.
Perhatian! Untuk penyakit kronik sistem pencernaan, tamarillo harus dimakan selepas rawatan panas. Contohnya, anda boleh mengukus buah.

Kesimpulannya

Khasiat buah tamarillo menerangkan kesan baik buah pada tubuh semasa dimakan. Beetroot Tsifomandra mempunyai sejumlah ciri. Produk ini menggabungkan ciri-ciri sayur dan buah. Dalam hubungan ini, buah-buahan dari pokok tomato digunakan untuk pembuatan pelbagai hidangan. Tamarillo adalah sumber vitamin dan mineral penting. Penggunaan yang betul sangat mustahak, membolehkan anda menikmati rasa buah tropika yang tidak biasa.

Pautan ke jawatan utama

Kesihatan

kecantikan

Makanan