Kumquat: sifat berguna dan kontraindikasi

Manfaat dan bahaya kumquat bagi manusia adalah individu dalam setiap kes. Semasa menambahkan buah eksotik yang sihat ke dalam diet anda, perlu mengambil kira bukan sahaja komposisi vitamin makanan yang tidak biasa, tetapi juga keadaan kesihatan umum, kehadiran penyakit kronik, reaksi alergi dan kelainan kesihatan yang lain, agar tidak membahayakan tubuh anda.

Apa buah ini

Kumquat, diterjemahkan dari bahasa Jepun sebagai "oren emas", adalah sejenis buah sitrus yang berasal dari China. Tumbuhan malar hijau dengan buah orennya yang kecil, beraroma, cerah telah menjadi terkenal di Eropah kerana rasa dan manfaat kesihatannya.

Kinkan (nama kedua untuk kumquat) adalah buah unik dengan komposisi vitamin yang kaya.

Komposisi kimia dan kandungan kalori kumquat

Kepelbagaian vitamin dalam kumquat eksotik mendapat perhatian khusus: selain A, asid askorbik (C), tokoferol (E), ia mengandungi seluruh kumpulan vitamin B: tiamin, riboflavin, piridoksin, asid folik.

Omega-3, 6, 9 asid lemak dalam komposisi menjadikan kumquat berguna untuk menormalkan aktiviti otak. Minyak pati dalam kulit kinkan mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan emosi dan menenangkan saraf.

Kalium, zat besi, magnesium, fosfor, zink, kalsium, mangan, dengan kumquat tepu, adalah sekumpulan elemen berguna yang diperlukan untuk fungsi organ dalaman dan tubuh secara keseluruhan.

Kandungan kalori kumquat segar per 100 gram produk adalah 71.4 kkal, buah kering mengandung 285 kkal, dan buah manisan - 250 kkal. Properti ini membenarkan penggunaan kumquat untuk pemakanan makanan.

Bagaimana kumquat berguna?

Manfaat kumquat untuk kesihatan manusia ditentukan oleh komposisinya dan kesan positif terhadap fungsi organ dan sistem dalaman.

Kelebihan kumquat segar untuk manusia:

  • mengaktifkan sifat pelindung badan;
  • mewujudkan penghalang kepada penembusan jangkitan dan perkembangan keradangan;
  • menurunkan tahap kolesterol;
  • mencegah perkembangan perubahan sklerotik;
  • menguatkan rambut, kuku, memperbaiki keadaan kulit;
  • melegakan sakit sendi;
  • melegakan kemurungan, meningkatkan mood;
  • meningkatkan tumpuan dan perhatian;
  • membantu mengekalkan berat badan yang normal tanpa membahayakan badan.

Kumquat diakui sebagai produk makanan, ini adalah manfaatnya bagi orang yang menderita pelbagai peringkat kegemukan. Kelezatan yang sihat juga sesuai untuk mereka yang hanya memantau bentuk badan dan berat badan mereka.

Dianjurkan untuk memasukkan kumquat dalam makanan untuk orang yang gaya hidupnya dikaitkan dengan aktiviti yang kuat, tekanan emosi dan fizikal, bukan tanpa membahayakan kesihatan mereka. Sifat berguna membantu mengekalkan daya hidup normal, mengatasi tekanan saraf atau psikologi.

Untuk mata

Memudaratkan badan dengan kekurangan vitamin A dan E adalah pelanggaran fungsi organ penglihatan. Pakar mata memberi nasihat untuk makan 50-100 g kumquat berguna setiap hari untuk pencegahan dan rawatan penyakit mata.

Keletihan, keradangan mata yang disebabkan oleh kerap terkena skrin komputer, melegakan penggunaan kumquat secara berkala selama 14 hari. Kursus ini dijalankan 5-6 kali setahun. Manfaat rawatan ditandai dengan peningkatan ketajaman penglihatan, kekurangan ketidakselesaan mata.

Untuk jantung dan saluran darah

Peratusan tinggi asid askorbik dalam kumquat menguatkan dinding saluran darah, menjadikannya elastik. Tahap kolesterol dikurangkan dengan berkesan dengan warna kinkan alkohol.

Kumquat mencegah risiko mengembangkan perubahan patologi dalam sistem kardiovaskular, pelanggaran kerjanya.

Dengan diabetes

Menggunakan jumlah kumquat segar atau infus daripadanya dapat mengelakkan komplikasi penyakit serius seperti diabetes. Jumlah penggunaan yang disyorkan tanpa membahayakan pencernaan adalah 100-150 g kinkan 1-2 kali seminggu.

Buah-buahan yang disembuhkan dengan gula, disembuhkan dengan gula tambahan, boleh membahayakan kesihatan pesakit diabetes.

Amaran! Sebelum kemasukan kumquat dalam diet pesakit diabetes, perlu berunding dengan ahli endokrinologi untuk menentukan jumlah penggunaan yang boleh diterima tanpa membahayakan kesihatan.

Pada usia berapa kumquat boleh diberikan kepada anak

Dianjurkan untuk menambahkan sitrus atau buah eksotik lain ke makanan bayi setelah berunding dengan pakar pediatrik. Lebih baik mulakan dengan sekeping kecil atau beberapa tetes jus kumquat ketika anak berusia 3 tahun. Walaupun tidak ada kesan sampingan, dos tidak boleh dinaikkan secara mendadak. Bagi bayi, cukup makan 1-2 keping seminggu agar tidak membahayakan tubuh yang sedang berkembang.

Kumquat semasa mengandung dan menyusu

Wanita hamil dan ibu menyusu harus berhati-hati ketika memasukkan kumquat ke dalam menu mereka. Sebaiknya mulakan makan buah dengan dosis kecil, perhatikan reaksi tubuh dengan teliti terhadap produk baru. Sekiranya anda mengalami ruam alergi, kemerahan atau gatal-gatal pada kulit, anda harus berhenti mengambilnya.

Ketidakselesaan akan dialami bukan hanya oleh seorang wanita, keadaan seperti itu boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan atau perkembangan bayi.

Sekiranya tidak ada reaksi negatif, berguna untuk menambahkan kumquat ke dalam diet dalam dos sederhana.

Resipi rakyat dengan kumquat untuk rawatan penyakit

Sifat bermanfaat dari jingga emas telah lama diperhatikan oleh penyembuh tradisional di banyak negara di dunia.

Warna kumquat dengan madu

Gabungan kualiti bermanfaat sitrus dan madu dalam minuman menjelaskan sifat penyembuhan tincture. Manfaatnya jelas untuk batuk kering, sakit tekak. Kumquat menekan keradangan pada bronkus dan paru-paru.

Penting! Penggunaan tincture kumquat yang berguna membantu membersihkan badan, membuang toksin dan racun daripadanya, meningkatkan fungsi perlindungan semula jadi, dan membantu menguatkan imuniti.

Untuk menyediakan tincture kumquat, anda perlu mengambil:

  • buah oren keemasan - 10 biji .;
  • Mungkin madu - 0,5 l;
  • vodka - 1 botol.

Penyediaan:

  1. Pilih buah masak sepenuhnya, bilas, keringkan di atas tuala kertas.
  2. Ambil balang liter, tuangkan di atas air mendidih atau sterilkan wap.
  3. Masukkan kumquat ke dalam balang, tuangkan di atasnya dengan madu cair, kemudian tuangkan vodka ke dalamnya.
  4. Tutup dengan penutup, letakkan di tempat yang sejuk tanpa akses kepada cahaya matahari.
  5. Bersikeras 90 hari.
  6. Selama ini, kandungan balang mesti digoncang secara berkala - 3-4 kali untuk keseluruhan tempoh.

Menambah akar halia yang hancur (50-70 g) ke komponen tincture kumquat akan meningkatkan sifat bakteria ubat semula jadi ini.

Dianjurkan untuk mengambil 1 sudu 3 kali sehari sebelum makan, mencairkan warna dalam 100 ml air pekat.Overdosis ubat boleh membahayakan dan menyebabkan kesan sampingan.

Teh Kumquat

Teh perubatan herba untuk menyeduh teh ubat sihat dari kumquat boleh dibeli di rangkaian farmasi. Ia dihasilkan mengikut teknologi kuno perubatan Cina, hanya mengandungi komponen semula jadi dan mesra alam.

Teh siap dengan kumquat mempunyai rasa manis manis yang luar biasa, aroma eksotik, dan keseluruhan senarai sifat perubatan.

Minuman herba kumquat yang sihat boleh dibuat di rumah.

Untuk ini, anda memerlukan:

  • kumquat kering - 15 biji .;
  • kurma - 20 biji .;
  • Bunga krisan Jepun - 2 sudu besar. sudu;
  • hawthorn - 15 biji .;
  • pudina - 2 sudu besar. sudu;
  • medlar - 10 pcs .;
  • teh hijau tulen - 5 sudu besar. sudu.
Bacaan yang disyorkan:  Teh pudina: sifat berguna dan kontraindikasi, cara membuatnya

Semua komponen kering digiling dan dicampurkan.

Ambil teh dari kumquat 2 kali sehari, menyeduh 1 sudu campuran dalam segelas air mendidih. Kurma dimasukkan ke dalam teh sebelum dimakan. Untuk rasa manis, tambahkan gula tebu jika mahu.

Kelebihan teh:

  • melegakan tekanan mental, mengurangkan rasa gugup, mudah marah;
  • merangsang proses bekalan darah ke organ;
  • meningkatkan peredaran serebrum, mengaktifkan ingatan;
  • menormalkan proses pencernaan;
  • menurunkan kadar kolesterol darah.

Merebus Kumquat

Untuk selesema, jangkitan pernafasan akut, penyakit virus saluran pernafasan atas, rebusan berguna dari kumquat akan membantu meningkatkan kesan ubat-ubatan dan memendekkan tempoh pemulihan.

  1. Kumquat segar (atau kering) dihancurkan, dituangkan dengan air mendidih (1 sudu besar bahan mentah setiap 2520 ml air).
  2. Berdiri di dalam air mandi selama 5-7 minit.
  3. Pada kuahnya, didinginkan hingga suhu 60 ° C, tambahkan 1 sudu pencuci mulut madu.

Mereka minum kaldu vitamin 3 kali sehari, sentiasa membuat bahagian baru.

Manfaat dan bahaya kumquat kering

Manfaat dan keburukan kumquat untuk tubuh manusia tidak ada bandingannya. Buah kering dinilai tidak kurang dari buah segar. Buah kering mengisi kekurangan vitamin dan sebatian mineral, dengan itu dapat menguatkan daya tahan tubuh dengan berkesan untuk melawan bakteria, kulat dan jangkitan virus, dan tidak membahayakan sistem pencernaan.

Untuk selesema dan batuk, manfaat buah kumquat kering ditingkatkan apabila dikonsumsi dengan kulit, yang mengandungi banyak minyak pati.

Manfaat kumquat jeruk kering tinggi serat, yang mempercepat pemprosesan makanan, merangsang pengeluaran enzim dalam jus gastrik.

Kulit kumquat kering digunakan untuk penyedutan untuk jangkitan pernafasan, dan juga untuk membasmi kuman udara dalaman.

Perhatian! Kerosakan seseorang boleh disebabkan oleh busuk, dengan bau yang tidak menyenangkan atau bau acuan, buah-buahan kering. Kumquat ini tidak boleh dimakan.

Sifat berguna kumquat kering

Kumquat kering mengekalkan keseluruhan komposisi mineral dan vitamin, sementara kandungan kalori lebih rendah berbanding buah kering.

Bahan aktif kumquat mempunyai kesan yang baik pada kulit, mengekalkan kesegarannya, menghalang proses penuaan, mempunyai sifat berguna untuk melicinkan kedutan wajah yang halus dan mencerahkan bintik-bintik dengan berkesan.

Pesakit dengan masalah penglihatan yang selalu menggunakan kumquat memperhatikan kelebihan kumquat kering dalam melambatkan proses merosakkan, memulihkan fungsi yang hilang.

Boleh kumquat memprovokasi sistitis

Perhatian! Penggunaan kumquat secara berlebihan kerana kandungan asidnya yang tinggi boleh menyebabkan kerengsaan dan keradangan pada selaput lendir organ dalaman, termasuk membahayakan fungsi pundi kencing.

Sekiranya keseimbangan asid-basa terganggu, keadaan yang baik akan diciptakan untuk perkembangan bakteria patogen.

Pada pesakit dengan sistitis kronik, makan kumquat yang berlebihan dapat menimbulkan peningkatan penyakit atau perkembangan serangan. Tidak ada pendapat yang tegas mengenai pengaruh kumquat terhadap perkembangan penyakit ini. Kadang-kadang sistitis dapat menampakkan diri ketika memakan buah sitrus, tetapi, secara umum, kedua-dua faktor ini tidak berkaitan antara satu sama lain dan bahaya kumquat belum terbukti.

Cara makan kumquat

Buahnya dimakan dalam apa jua bentuk. Jeruk emas mempunyai keupayaan untuk mengekalkan sifat, rasa dan aroma yang bermanfaat selepas rawatan panas.

Kumquat segar dan enak dimakan secara utuh, dengan semangat, untuk mendapatkan pelbagai nutrien.

Apa yang boleh anda masak dari kumquat

Pelbagai gula-gula berguna disediakan dari kumquat:

  • marmalade;
  • jeli;
  • jem;
  • ais krim;
  • marshmallow;
  • buah gula-gula.

Aromatik, dengan rasa sitrus, pai dan muffin diperoleh dengan penambahan produk ke adunan atau pengisian.

Kelebihan buah kumquat manisan diperhatikan apabila ditambahkan ke pelbagai koktel, wain atau minuman beralkohol lain. Anggur mulled yang dibuat dari cranberry dengan kumquat mempunyai khasiat yang berguna untuk melegakan keradangan sekiranya sakit tekak dan selesema, untuk menegangkan badan yang lemah.

Sos dengan kumquat menambah rasa eksotik pada daging, hidangan ikan, salad sayur-sayuran dan buah-buahan.

Penggunaan kumquat dalam kosmetologi

Kerana sifat kumquat yang bermanfaat, ia dapat memutihkan kulit dengan berkesan dan mencerahkan bintik-bintik usia tanpa membahayakan saluran darah, ia digunakan sebagai komponen semula jadi dalam krim pemutihan wajah.

Manfaat merawat wajah dengan jus kumquat segar dapat dilihat setelah prosedur pertama: kulit menjadi lebih ringan sebanyak 30–35%.

Kumquat mempunyai kesan yang baik pada kulit:

  • melindungi dari kesan berbahaya cahaya matahari;
  • mencegah kemunculan kedutan, pigmentasi yang berkaitan dengan usia;
  • memperbaiki keadaan luaran dan dalaman kulit;
  • menjadikannya lembut, ketat, elastik.

Kulit kumquat mengandungi minyak pati bermanfaat yang banyak digunakan dalam aromaterapi. Beberapa tetes minyak kumquat, ditambahkan pada krim atau losyen, menegangkan kulit, memberikan keanjalan, dan membantu menghilangkan toksin dan bahan berbahaya.

Beberapa tetes minyak pati kumquat akan meningkatkan sifat syampu atau topeng rambut: rambut akan menjadi lembut, berkilau, pertumbuhannya akan diaktifkan, dan akarnya akan menguat.

Bahaya dan kontraindikasi Kumquat

Makan sejumlah besar kumquat boleh membahayakan kesihatan dalam bentuk reaksi alergi atau ketidakseimbangan asid.

Kegagalan seperti itu mengancam perkembangan penyakit saluran pencernaan, memperburuk penyakit kronik.

Kontraindikasi untuk makan kumquat:

  • intoleransi individu;
  • penyakit perut;
  • peningkatan keasidan;
  • penyakit kronik saluran pencernaan pada peringkat akut;
  • Trimester kehamilan ke-2 dan ke-3;
  • alahan terhadap sitrus;
  • diabetes mellitus (berlaku untuk buah-buahan manisan, kering dan kering).

Cara memilih dan menyimpan kumquat

Sekiranya anda meletakkan kumquat di dalam peti sejuk, ia tidak akan kehilangan sifat berguna, dan jangka hayatnya akan bertambah. Tanpa kehilangan faedahnya, sirap kumquat dapat disimpan di dalam peti sejuk dalam jangka masa yang lama.

Kumquat untuk pembekuan mesti disediakan seperti berikut:

  • pilih, bilas buah-buahan yang tidak rosak;
  • sediakan sirap: rebus 500 g gula pasir dan 0.5 l air;
  • celupkan buah-buahan ke dalam sirap sejuk, biarkan selama 3 jam;
  • toskan sirap, simpan buah di dalam bekas kaca tertutup.

Kesimpulannya

Manfaat dan bahaya kumquat bagi tubuh manusia dinilai dengan mengambil kira ciri individu, kecenderungan genetik, usia, dan kehadiran penyakit. Jeruk cerah adalah makanan sitrus yang berharga dan hanya enak yang akan mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral dalam badan, meningkatkan pertahanan semula jadi, dan memberi semangat dan kekuatan. Sekiranya tidak ada kontraindikasi atas sebab kesihatan, doktor mengesyorkan memasukkan kumquat dalam makanan untuk tujuan terapi dan profilaksis.

Pautan ke jawatan utama

Kesihatan

kecantikan

Makanan